Lunch menu

Friday, 2 September

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Poké Bowl

    Ris, rå laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök,sesamfrön, srirachamajo

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Kyckling-bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk- & nudelbowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • Schweizerschnitzel cordon bleu (ost- & skinkfylld)

    med bearnaisesås, serveras med gröna ärtor & stekt potatis

  • Ugnsgrillad laxfilé

    med dill- & romsås, serveras med kokt potatis & citron

  • INDISK: chicken masala

    VEGAN: green beans thoran

  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • VEGETARISKT:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • BBQ-färsbiff av högrev

    med tryffelaioli, BBQ-sås, picklad rödlök, saltgurka, coleslaw, pommes/potatis

  • Gravad lax med dillstuvad potatis & hovmästarsås
  • Veg: Rödbetsbiff med chevre & honung

    tryffelaioli, picklad rödlök, saltgurka, coleslaw, pommes/potatis

  • Spaghetti Carbonara (bacon)
  • Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

La Fontana

  • Tillfälligt stängt pga renovering

Viktors bakficka

  • Högrevsburgare

    rökig chipotleaioli, ost, saltgurka, syrad lök samt klyftpotatis

Pinoccio

  • Fläskfilé Oscar med potatisgratäng & gorgonzolasås
  • Kycklingpasta med färska grönsaker samt grädde

Universitetsklubben

  • Het bönchili med belugalinser

    kidneybönor, koriander serveras med jalapeños och lime

  • Fisk bouillabaisse med smak av fänkål och apelsin

    serveras med aioli och surdegsbröd

Stångs Mjärdevi

  • Högrevschili

    ris, picklad lök, babyspenat, gräddfil

  • Dagens grönt: Risotto

    prästost, vaxbönor, sockerärtor, sotad morot

  • Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

  • Veckans sallad

    kycklingfilé, parmesan, krutonger,bacon, sallad, kapris, picklad lök, vitlöksdressing

Friday, September 2