Lunch menu

Tuesday, 30 August

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Burrito-bowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Kyckling-bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk- & nudelbowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon
  • Svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Krämig fläskfilépasta

    med soltorkade tomater, champinjoner, basilika, vitt vin, chili, vitlök & grana padano

  • Stekt panerad stillahavsspätta

    med tartarsås, serveras med kokt potatis & citron

  • INDISK: pepper chicken

    VEGAN: rajma masala

  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • VEGETARISKT:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
  • Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis
  • Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Veg: Raggmunk med lingonkeso
  • Spaghetti Bolognese med riven ost
  • Wok: Kyckling med färsk röd chili & cashewnötter

La Fontana

  • Tillfälligt stängt pga renovering

Viktors bakficka

  • Ugnsrostad kyckling med röd curry

    jordnötter, kokosgrädde, syrad rödkål med ingefära och chili samt ångat ris

Pinoccio

  • Pinocchio’s ragg munk med stekt fläsk samt lingon
  • Panerad flundra med kokt potatis samt remouladsås

Universitetsklubben

  • Vegetarisk lasagne

    med granapadana samt en tomatsallad

  • Husets raggmunk

    med stekt sidfläsk, rårörda lingon och grädde

Stångs Mjärdevi

  • Färsbiffar

    potatispuré, sotad lök, saltgurka, gräddsky

  • Dagens grönt: örtrostad palsternacka

    havreris, örtsallad, pumpafrön, vit bönkräm

  • Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

  • Veckans sallad

    kycklingfilé, parmesan, krutonger,bacon, sallad, kapris, picklad lök, vitlöksdressing

Tuesday, August 30