Lunch menu

Friday, 8 July

Brödernas kök

  • Dagens: Poké Bowl

    Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

  • Lax Bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

  • Chèvre Bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

  • Kyckling Bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk&Nudel Bowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Restaurang Chili & Lime

  • 1. helstekt fläskfilé

    med 3-pepparsås,
serveras med stekt potatis

  • 2. ugnsgrillad laxfilé

    med dill- & romsås, serveras med kokt potatis & citron

  • 3. INDISK: chicken vindaloo

    VEGAN: smörbönor thoran

  • 4. POKE BOWL

    yakiniku / kyckling / vegetarisk

  • 5. asiatisk lunchbuffé
  • 6. VEGETARISKT:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • 7. GRILL:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Husmans panerade schnitzel

    med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes/stekt färskpotatis

  • Gravad lax

    med dillstuvad potatis & hovmästarsås

  • Veg:

    Ostpanerad quorn med bearnaise, ärtor, pommes/stekt potatis

  • Wok:

    Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

  • Pasta:

    strimlad kyckling, soltorkad tomat & basilika

La Fontana

  • Avokado bowl

    Isbergssallad, nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, soya böner, chili paprik

  • Chicken chipotle bowl

    nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, soya böner, chili paprika, guacamole

  • Halloumi Bowl

    nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, soya böner, chili paprika

  • Räk bowl

    sallad, nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat, paprika, soya bönor, chili paprika

  • Falafel bowl

    sallad, nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, soya böner, chili paprika

Stångs Mjärdevi

  • Soja- och chilibakad fläskkarré

    jasminris, vårlök, sesampicklad gurka, srirachamajonnäs

  • Sotad broccoli

    risotto, prästost, örter, rostad mandel

  • Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

  • Oxkind från Bjursund

    potatispuré, picklad lök, örtsallad, rödvinssås

  • Varmrökt lax

    bönnudlar, picklad kål, morot, böngroddar, sesamfrö, chilikräm

More lunches available at

Friday, July 8