Lunch menu

Dagens Bowl: Shawarma Bowl

Ris, grillad kyckling, tomat&lök-sallad, hummus & myntayoghurt.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Kyckling Bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. Sydamerikansk chili-biffgryta

Med nacho-chips, toppad med guacamole & serveras med ris

2. A. Äppelciderbräserad svensk fläskkarré

Med gräddskysås, serveras med rönnbärsgele
& ugnsrostad potatis

2. B. Stekt panerad gösfilé

Med västkustsås, serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: pepper chicken

VEGAN: green gram curry

4. POKE BOWL

yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. Asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL:

Kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt panerad spättafilé

med skagensås samt kokt färskpotatis

Kycklingspett

med chilibearnaise, BBQ-sås & klyftpotatis

Veg:

Grönsakswok med strimlad quorn, cocosmjölk, chili & cashewnötter

Pasta:

Fläskfilé, strimlad pepparsalami & soltorkad tomat

Wok:

Kyckling med cocosmjölk & färsk röd chili

Grill:

Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Italienska biffar

Gratinerad med smältost, klyftpotatis och tzatziki. tomat avokado salsa ( guacamole).

Pulled beef

Med ris och tomat avokado salsa (guacamole).

Fish & chips

Med vitlökssås.

Stekt kabanoss

Med räksallad, rostad lök, pickles och potatismos

Kycklinglår

Stekt ris, sesamfrö , kål, morot, kimchimajonnäs

Wallenbergare

Potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Fiskgryta

Rotfrukter, fänkål, dill, skaldjurssås

Kycklingsallad

Krutonger, bacon, tomater från Varv, picklad lök, vitlöksdressing

Dagens Grönt: Risotto

Sparris, prästost, rostade fröer