Lunch menu

Tuesday, June 21

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Burrito Bowl
    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & Yoghurt.
  • Lax Bowl med quinoa
    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.
  • Brödernas Caesar med bulgur
    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.
  • Chèvre Bowl
    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
  • Vegetarisk Poké bowl
    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.
  • Kyckling Bowl
    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.
  • Medelhavssallad med pasta
    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.
  • Räk&Nudel Bowl
    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.
  • Grilltallrik (Varmrätt)
    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon
  • Svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Linguine med fläskfilé
    soltorkade tomater, basilika, chili, vitlök & grana padano
  • Stekt panerad stillahavsflundra med chili- & limemayo
    serveras med kokt potatis & citron
  • INDISK: pepper chicken
  • VEGAN: chenna masala
  • POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • VEGETARISKT:
    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • GRILL:
    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
  • Limemarinerad laxfilé med avocadocreme
    grilltomat & kokt färskpotatis
  • Stekt fläsk med kokt färkpotatis & löksås
  • Veg: Västerbottengratinerad rödbetsbiff
    serveras med avocadocreme, grilltomat & kokt färskpotatis
  • Veg: Raggmunk med lingonkeso
  • Spaghetti Bolognese med riven ost
  • Wok: Kyckling med thaibasilika & färsk ingefära

La Fontana

  • Bräserad högrev med ris och rödvinssås
  • Flundrafilé med stekt potatis och remouladsås
  • Thaifläsk med röd curry
    chilipaprika & kokosmjölk och ris

Viktors bakficka

  • Pannbiff med skånsk potatis
    serveras med inlagd gurka och löksky
  • Veg: Lagas baserat på dagens ingredienser

Stångs Mjärdevi

  • Kryddsotat kycklinglår
    ljummen potatissallad, citron- och örtkräm
  • Sparris och bönor
    rostad potatis, örtsallad, aioli
  • Wallenbergare
    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
  • Bakad uer
    färskpotatis, dill, smör, brödkrisp, skagenröra
  • Varmrökt lax
    blomkål, rädisa, ägg, örtmajonnäs

More lunches available at

Tuesday, June 21