Lunch menu

Tuesday, 21 June

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Burrito Bowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & Yoghurt.

  • Lax Bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

  • Chèvre Bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

  • Kyckling Bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk&Nudel Bowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon
  • Svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Linguine med fläskfilé

    soltorkade tomater, basilika, chili, vitlök & grana padano

  • Stekt panerad stillahavsflundra med chili- & limemayo

    serveras med kokt potatis & citron

  • INDISK: pepper chicken
  • VEGAN: chenna masala
  • POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • VEGETARISKT:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • GRILL:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
  • Limemarinerad laxfilé med avocadocreme

    grilltomat & kokt färskpotatis

  • Stekt fläsk med kokt färkpotatis & löksås
  • Veg: Västerbottengratinerad rödbetsbiff

    serveras med avocadocreme, grilltomat & kokt färskpotatis

  • Veg: Raggmunk med lingonkeso
  • Spaghetti Bolognese med riven ost
  • Wok: Kyckling med thaibasilika & färsk ingefära

La Fontana

  • Bräserad högrev med ris och rödvinssås
  • Flundrafilé med stekt potatis och remouladsås
  • Thaifläsk med röd curry

    chilipaprika & kokosmjölk och ris

Viktors bakficka

  • Pannbiff med skånsk potatis

    serveras med inlagd gurka och löksky

  • Veg: Lagas baserat på dagens ingredienser

Stångs Mjärdevi

  • Kryddsotat kycklinglår

    ljummen potatissallad, citron- och örtkräm

  • Sparris och bönor

    rostad potatis, örtsallad, aioli

  • Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

  • Bakad uer

    färskpotatis, dill, smör, brödkrisp, skagenröra

  • Varmrökt lax

    blomkål, rädisa, ägg, örtmajonnäs

More lunches available at

Tuesday, June 21