Lunch menu

Dagens bowl: Asiatisk bowl

Ris, Stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Kyckling Bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Dagens bowl: Asiatisk bowl

Ris, Stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Kyckling Bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Fransk färsbiff med gräddsås & lingon

serveras med pressgurka & potatismos eller kokt potatis

Paella med kycklingfilé & räkor

toppad med aioli

Stekt panerad torskfilé med chili- & limemayo

serveras med kokt potatis & citron

INDISK: nadan chicken curry

VEGAN: rajma masala

POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Örtmarinerad kycklingfilé med konjaksgräddsås

grilltomat & vitlöksrostad kulpotatis

Fisk-& skaldjurspaella med aioli

Veg: Grönsakspaella med strimlad quorn & aioli

Spaghetti Carbonara (bacon)

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Rostbiff med stekt potatis och rödvinssås

Pulled beef med ris och hot mango & chili salsa

Crispy kycklingfilé med pommes och truffle mayonnaise

Kokosstekt kyckling med curry och chilipicklad blomkål

serveras med basmatiris

Veg: Lagas baserat på dagens ingredienser

Färsbiff

rostade rotfrukter, svamp, babyspenat, lökkräm

Bakad kål

rotselleri, mandel, vit bönkräm

Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Bakad uer

färskpotatis, dill, smör, brödkrisp, skagenröra

Varmrökt lax

blomkål, rädisa, ägg, örtmajonnäs