Lunch menu

Monday, 20 June

Brödernas kök

  • Dagens Bowl: Shawarma Bowl med ris

    grillad kyckling, tomat&lök-sallad, hummus & myntayoghurt.

  • Lax Bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

  • Chèvre Bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

  • Kyckling Bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk&Nudel Bowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Restaurang Chili & Lime

  • Skomakarlåda

    svensk fläskytterfilé med rödvinssås, bacon, inlagd gurka & potatismos

  • Moussaka med potatis

    serveras
med ruccola-, lök- & tomatsallad

  • Stekt panerad koljafilé med chili- & limemayo

    serveras med kokt potatis & citron

  • INDISK: pepper chicken
  • VEGAN: chenna masala
  • POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • VEGETARISKT:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Stekt panerad kummelfilé med dill-& romsås

    kokt färskpotatis

  • Fetafylld färsbiff med tzatziki

    balsamicosky & klyftpotatis

  • Veg: Pan Pizza "Vegetaria" med grekisk sallad
  • Pasta med fläskfilé, bacon & färska champinjoner
  • Wok: Kyckling med vitlök

    cashewnötter & chilimarinerad broccoli

La Fontana

  • Grekiska biffar med klyftpotatis och tzatziki
  • Kycklingspett med klyftpotatis, guacamole
  • Fish & chips med vitlökssås

Viktors bakficka

  • Stekt torskrygg med blåmusselsås

    serveras med sommargrönsaker och färskpotatis

  • Veg: Lagas baserat på dagens ingredienser

Stångs Mjärdevi

  • Örtbakad kotlettrad från Skänninge

    rostad potatis, babyspenat, tomat- och färskostkräm

  • Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

  • Bakad uer

    färskpotatis, dill, smör, brödkrisp, skagenröra

  • Varmrökt lax

    blomkål, rädisa, ägg, örtmajonnäs

  • Betor

    havreris, getost, rostade fröer

More lunches available at

Monday, June 20