Lunch menu

Halloumi Bowl – Ris, grillad kyckling

halloumi, tomat&lök-sallad & tzatziki.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. taco-tallrik (eller falafel)
med tillbehörsbuffé

2. A. chili- & limemarinerad kycklingfilé

med tryffelmayo, serveras med spenat- &
tomatsallad samt klyftpotatis

2. B. stekt panerad torskfilé med västkustsås

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: nadan chicken curry

VEGAN: potato bhaji

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Ärtsoppa/Spenat-& ramslöksoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Helstekt fläskfilé med potatis-& rotfruktsgratäng

samt örtsås

Het Korv Stroganoff med ris

Veg: Basilikapuck med potatis- & rotfruktsgratäng

samt örtsås

Veg: Ärtsoppa/Spenat- & ramslökssoppa samt pannkakor

medsylt&grädde

Wok: Kyckling med sweet chili, mango & ingefära

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Bifteki med klyftpotatis och tzatziki sås.

Stekt fläskfilé med stekt potatis och bearnaisesås.

Korvstroganoff med ris.

Bakfickans fiskburgare med jalaños, fänkålsslaw

picklade lök och ugnsrostad potatis

1-Lasagne Alforno med parmzanost

2-carbonare pasta med bacon och parmzanost

Spiskummin doftande blomkålsbiffar med mangoyoghurt

och grönsaks-couscous

Wallenbergare med gröna ärter, skirat smör

och EKO-lingon samt potatispuré

Dragen oxbringa, potatisstomp

senapspicklade rotfrukter, pepparrotskräm

Raggmunk, kål, äpple, brynt smör

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Färserad flundra, potatispuré, citronpicklad gurka

skaldjurssås

Varmrökt lax, quinoa, picklad gurka, böngroddar

ärtskott ramslöksmajonnäs

Dessert – kökets val