Lunch menu

Halloumi Bowl – Bulgur, grillad kyckling

halloumi, tomat&lök-sallad & tzatziki.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. kycklingkebab-tallrik (eller falafel)



med tillbehörsbuffé

2. A.mustig ungersk gulaschsoppa

toppad med creme 
fraiche, samt äppelpaj med vaniljsås

2. B. havets wallenbergare (lax & torsk)

med skagensås, serveras med gröna ärtor & kokt potatis

3. INDISK: chicken masala

VEGAN: green gram curry

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Ärtsoppa/Gulaschsoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Lasagne med coleslawsallad

Rotmos med rimmad fläskbog

Veg: Spenat- & quornfärslasagne med coleslawsallad

Veg: Ärtsoppa samt pannkakor med sylt & grädde

Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Pannbiff med potatismos, gräddsås

och lingonsylt.

Thai fläskfilé med röd curry, chili paprika

kokosmjölk och ris.

Fish & chips med vitlökssås.

Fiskgryta "thai style" med kokosmjölk

citrongräs och chili

1-lövbiff med pommes samt bearnaisesås

2-huset köttfärs spaghetti med parmzanost

Teriyaki med oumph, broccoli, morot med kimchi

samt jasminris

Köttfärslimpa med fetaost och soltorkadtomat

serveras med gräddsås

Ramslökskorv, potatis- & rotselleripuré, kålsallad

rostad lök, senapskräm

Bakad blomkål, matvete, rotfruktscrudité, solrosfrön

parmesankräm

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Varmrökt lax, potatis, blomkål, ört- och romsås

Flatrökt skinka, potatis, ramslök, picklad lök

kapris- och dijonkräm

Dessert – kökets val