Lunch menu

Asiatisk bowl – Ris, Stekt karré, kålsallad

sesamfrön, salladslök &, sojasås koriander.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. kalvfärsbiff kantarellsås & lingon

serveras med potatismos eller kokt potatis

2. A. ugnsgratinerad falukorv

fylld med äpple, bostongurka, senap & lök, serveras med potatismos

2. B. stekt panerad koljafilé med chili- & limemayo

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken masala

VEGAN: green gram curry

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Kålpudding med gräddsås, lingon & kokt potatis

Veg: Pan Pizza "Vegetaria"

Pasta: med salsiccia, vitlök, grädde & sambaloelek

Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja & färsk röd chili

Kycklingspett med chilibearnaise, BBQ-sås

& klyftpotatis

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Bräserad högrev med ris och rödvinssås.

Schnitzel Vegetarisk med stekt potatis

och bearnaisesås.

Spanish Paella med seafood.

Gremolatfylld rapsgrisrygg med rostade grönsaker

och ruccolapesto

1-Pinocchio’s Schnitzel med stek potatis&bearnaisesås

2-Skycklig pasta med grönsaker samt krämig grädde

Rödbetsbiff med getostcrème serveras med morötter

och blomkål

Kyckling Tikka Masala serveras med citronyoghurt

samt curry doftande basmatiris

Örtbakad kotlettrad, ljummen potatissallad, babyspenat

tomat- och färskostkräm

Bönchili, ris, tortillakrisp, örter, grönärtsguacamole

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Varmrökt lax, potatis, blomkål, ört- och romsås

Flatrökt skinka, potatis, ramslök, picklad lök

kapris- och dijonkräm

Dessert – kökets val