Lunch menu

Halloumi Bowl – Bulgur, grillad kyckling, halloumi

tomat&lök-sallad & tzatziki.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett,

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. pulled pork (eller falafel)
med tillbehörsbuffé

2. A. mustig ungersk gulaschsoppa

toppad med creme fraiche, samt äppelpaj med vaniljsås

2. B. ugnsgrillad laxfilé med västkustsås (rom & räkor)

serveras med äpple- & fänkålsallad samt kokt potatis

3. INDISK: chicken curry

VEGAN: cabbage thoran

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Ärtsoppa/Sparrissoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Sweet and hot steak med BBQ-sås

& potatisgratäng

Veg: Ostpanerad blomkål med potatisgratäng

Veg: Ärtsoppa/Sparrissoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Pasta: med kyckling, sambaloelek & paprika

Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Huset Lasagne med coleslaw.

Stekt Fläskfilé med klyftpotatis och bearnaisesås.

Panerad flundrafilé med stekt potatis och remouladsås.

Bakad torsk med chorizo, rostad paprika och silverlök

samt potatis- och blomkålsmos

1-köttgryta med basmati ris

2-huset köttfärs spaghetti med parmzanost

Linfrötoppade blomkålsbiffar med salviacrème

samt rostad potatis

Spanska kalvfärsbiffar med ratatouille

och stekt kulpotatis

Färsbiff, rostad potatis, getaost, picklad lök

tomatsås

Palsternacka five spices

couscous, russin, mandel, aioli

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Krämig fiskgryta, potatis, fänkål, vårlöksmajonnäs

Varmrökt lax, glasnudlar, sesampicklad rödkål

kimchimajonnäs

Dessert – kökets val