Lunch menu

Poké Bowl – Ris, Rå Tonfiskfilé, picklad rödkål

mango, sojabönor, picklad rödlök, sesamfrön, srirachamajo & soja.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel – Bowl Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. grillad ryggbiff med grönpepparsås

serveras med potatisgratäng

2. ugnsgrillad laxfilé med västkustsås (rom & räkor)

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken curry

VEGAN: cabbage thoran

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Husmans panerade schnitzel med bearnaise, rödvinsås

ärtor, pommes eller stekt potatis

Isterband från Vaggeryd med persiljestuvad potatis

& rödbetor

Veg: Ostpanerad quorn med persiljestuvad potatis

Pasta: "Delicata" med strimlad pepparsalami

bacon, lök & paprika

Wok: Kebabwok med chilimarinerad broccoli

strimlad lök & vitlök

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

La fontana special Grill buffé

fläskfilé, kycklingspett och bifteki med klyftpotatis med pommes Såser: vitlöksås, bearaisesås m.m.

Helstekt ryggbiff med dragoncréme, bönsallad

och rostad potis

1-Lasagne Alforno med parmzanost

2-haluomi burgare med pommes samt bearnaisesås

Zucchiniplättar serveras med ljummen sallad på primörer

och potatisgratäng

Helstekt svensk fläskkarré med primörer, cidergräddsås

äppelmos samt potatisgratäng

Kycklingschnitzel, ljummen potatissallad, kapris

ramslöksmajonnäs

Najas stekost, rostade rotfrukter, gurka, fänkål

chilimajonnäs

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Krämig fiskgryta, potatis, fänkål, vårlöksmajonnäs

Varmrökt lax, glasnudlar, sesampicklad rödkål

kimchimajonnäs

Dessert – kökets