Lunch menu

Burrito Bowl – Ris, kycklingfajitas

mangosalsa & gräddfil.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. A. raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon

1. B. svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis

2. A. linguine med fläskfilé, soltorkade tomater

spenat, basilika, vitlök & grana padano

2. B. stekt panerad torskfilé med tartarsås

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken kurma (L, cashew-nötter)

VEGAN: mixed beans masala

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & lingon

Citronmarinerad laxfilé med dill-& romsås

samt kokt potatis & broccoli

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta: Spaghetti Carbonara (bacon)

Wok: Kyckling med sweetchili, mango & ingefära

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Pasta med fläskfilé, färska paprika, purjolök

och champinjoner.

Italienska kycklinkgfilé fyllda med lufttorkad skinka

och soltorkade tomater med stekt potatis och gorgonzolasås.

Sejfilé med kokt potatis och remouladsås.

Rimmad oxbringa med bakade rotfrukter, persilja

och pepparrotssås

1-Ragg munk med stekt fläsk samt lingon

2-Panerad flundra med kokt potatis samt remouladsås

Morot och ingefärsbiffar med spicy hummus

med tabbouleh

Husets raggmunk med stekt sidfläsk, rårörda lingon

och grädde

Fiskwallenbergare, potatis, bönor, gräslök- och romsås

Bakad, kål, stekt ris, sesampicklad rödkål

kimchimajonnäs

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Krämig fiskgryta, potatis, fänkål, vårlöksmajonnäs

Varmrökt lax, glasnudlar, sesampicklad rödkål

kimchimajonnäs

Dessert – kökets val