Lunch menu

Burrito Bowl – Ris, kycklingfajitas

mangosalsa & gräddfil.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon

1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis

2. A. tagliatelle med kycklingfilé, timjan

vitlök & krämig paprikasås

2. B. stekt panerad koljafilé med remouladsås

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: butter chicken

VEGAN: rajma masala

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

Bruna bönor med stekt fläsk & kokt potatis

Ost-& sesampanerad laxfilé med pepparrotscreme

& grönsaksfräs

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost

Wok: Fläskfilé med grön curry & cocosmjölk

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Lax med kokt potatis och remouladsås.

Huset schnitzel med klyftpotatis och champinjonsås.

Bräserad högrev med kokt potatis och rödvinssås.

1-Ragg munk med stekt fläsk samt lingon

2-Panerad flundra med kokt potatis samt remouladsås

Broccoli och fetaost paj med soltorkad tomatsallad

Raggmunk med svenskt sidfläsk, rårörda lingon

samt grädde

Färsbiff, stekt potatis, kapris, rödbetor, löksky

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Fiskbouillabaisse, lax, torsk, rotfrukter

fänkål, aioli

Gulärtsfalafel, friterad potatis, rostad spetskål

grönkål, lökvariation

Räkor, glasnudlar, sesampicklad vitkål och morot

koriander, sojamajonnäs

Desset – bärkompott, havresmulor, vaniljkräm