Lunch menu

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon

1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis

2. A. krämig fläskfilépasta med färska champinjoner

rödvin, timjan, vitlök & grana padano

2. B. stekt panerad gösfilé med skagensås

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: pepper chicken

VEGAN: green gram curry

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Chili con carne av högrev med ris, tortilla

nachos & vitlöksfraiche

Veg: Chili med quornfärs samt ris, tortilla

nachos & vitlöksfraiche

Pasta: med fläskfilé, bacon & färska champinjoner

Wok: Entrecôte med strimlad lök, chili & vitlök

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Huset schnitzel med klyftpotatis och bearnaisesås.

Korvgryta med ris.

Wicked Classic mexikansk köttfärsgryta

med pico de gallo salsa.

Vegetariska Majsbiffar med sriracha creme

och stekta grönsaker

Raggmunk med svenskt sidfläsk, rårörda lingon

samt grädde

Nattbakade revben från Skänninge, rostad potatis

morot- och äppleslaw, ruccola, BBQ-glace

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Bakad torsk, dillpotatisstomp, pepparrot

betor sidfläsk, brynt smör

Blomkålscurry, kryddigt ris, papadums, koriander

gurka- och myntakräm

Räkor, havreris, örtsallad, saltrostade fröer

chilimajonnäs

Dessert – kökets val