Lunch menu

Linssoppa

Serveras med en surdegstoast med ost&skinka.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta

bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. klassisk wallenbergare med rårörda lingon

& skirat smör eller gräddsås, serveras med gröna ärtor & potatismos eller kokt potatis

2. italiensk fiskgratäng (tomat & mozzarella)

serveras med potatismos eller kokt potatis

3. INDISK: chicken vindaloo

VEGAN: dal palak

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Husmans Låda med fläsknoisette, potatismos

bacon-& rödvinssås, inlagd gurka & kryddsmör

Chili con carne av högrev med ris, tortilla

nachos & vitlöksfraiche

Veg: Grönsakschili med quornfärs, ris, tortilla

nachos & vitlöksfraiche

Pasta: med räkor & kräftstjärtar i dillsås

Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja, färsk röd chili

& vitlök

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Huset schnitzel med pommes och bearnaisesås.

Husets lasagne med coleslaw

Falafel bowl.

Avokado bowl.

Halloumi bowl.

Fish & chips med vitlökssås.

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här

Vegetarisk lasagne med sojafärs

serveras med spenatsallad

Kyckling Tikka Masala serveras med naanbröd

och mangoyoghurt samt ris

Majskyckling från Munka Ljungby, ris

äpple, kål, currysås

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Ångad sejrygg, dillstekt potatis, picklad rotselleri

ärtskott, sandefjordsås

Het bönchili, friterad tortillakrisp, picklad rödkål

grönärtsguacamole

Räkor, glasnudlar, örtsallad, chilimajonäs

Dessert – äpplekompott, mandel och havresmul