Lunch menu

Burrito Bowl – Ris, kycklingfajitas

mangosalsa & gräddfil.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon

1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis

2. A. linguine med fläskfilé, champinjoner

dijonsenap, rosmarin, vitlök & grana padano

2. B. stekt panerad stillahavsflundra

med dansk remouladsås, serveras med kokt potatis

3. INDISK: chicken changezi curry

VEGAN: chenna masala

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Parmesangratinerad laxfilé med wokade grönsaker

kokt potatis & örtcreme

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost

Wok: Entrecôte med thaibasilika, vitlök

& chilimarinerad blomkål

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Huset schnitzel med pommes och bearnaisesås.

Husets lasagne med coleslaw.

Falafel bowl.

Avokado bowl.

Halloumi bowl.

Fish & chips med vitlökssås.

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här

Dragon stekt broccolibiff med lingoncrème

samt bulgurpytt

Raggmunk med svenskt sidfläsk, rårörda lingon

samt grädde

Kotlettrad från Skänninge, rostade rotfrukter

sotad lök, dragonmajonnäs

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Ångad sejrygg, dillstekt potatis, picklad rotselleri

ärtskott, sandefjordsås

Het bönchili, friterad tortillakrisp, picklad rödkål

grönärtsguacamole

Räkor, glasnudlar, örtsallad, chilimajonäs

Dessert – äppelkompott, mandel och havresmul