Lunch menu

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. oxjärpar (nötfärs) med gräddsås & lingon

serveras med pressgurka & potatismos eller kokt potatis

2. A. hemlagad pytt i panna

serveras med
 stekt ägg & inlagda rödbetor

2. B. stekt panerad torskfilé

med västkustsås (räkor, crabfish & stenbitsrom), serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken vindaloo

VEGAN: aloo bhaji

4. rödcurry-kyckling, serveras med ris

5. kycklingfilé med jordnötssås & wokade grönsaker

6. friterad kyckling med sötsur sås & ris

7. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

BBQ-färsbiff med vitlöksrostad kulpotatis, coleslaw

tryffelaioli, picklad rödlök & saltgurka

Fiskgratäng med vitt vin, västerbottenost

dill & räkor samt kokt potatis

Veg: Rödbetsbiff med chevre & honung

samt vitlöksrostad potatis, coleslaw, tryffelaioli, picklad rödlök

Pasta: Spaghetti Carbonara (bacon)

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Sallad: Varje dag dagens sallad

Huset Schnitzel med klyftpotatis och bearnaisesås.

Avokado bowl.

Halloumi bowl.

Fish & chips med vitlökssås.

Ancho beef långkokt nötkött

i en rik sås av anchochili-rödvin bowl.

Pulled pork bowl.

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här

Fläskstek, äpplecidersås, kokt potatis, gelé

Vegetarisk panerad schnitzel med citron

kapris rödvinssås och kokt potatis

Pannbiff på svensk nötfärs med stekt lök, gräddsås

och kokt potatis

Viltfärsbiffar, råstekt potatis, picklad palsternacka

lingongräddsås

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Chilirimmad lax, potatis- och jordärtskockspuré

fänkål och morotscrudité

Örtbakad morot, kikärtor, koriander, cashewnötter

curry, kokosmjölk

Räkor, rostade rotfrukter, havreris, örtsallad

boxholmsostkräm

Dessert – chokladkräm, nötter