Lunch menu

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon

1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis

2. A. tagliatelle med kyckling, färska champinjoner

örter, citron, vitlök & grana padano

2. B. stekt panerad stillahavsspätta

med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: kasuri murgh malai

VEGAN: mixed beans masala

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Biff Stroganoff med ris

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta: Penne med salsiccia, paprika, grädde & vitlök

Wok: Kyckling med strimlad lök, svartkål

& sweet chili

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Huset Schnitzel med klyftpotatis och bearnaisesås.

Avokado bowl vegetarisk alternativ vid beställning.

Halloumi bowl vegetarisk alternativ vid beställning.

Falafel Burgare med tomato avocado salsa.

Ancho beef långkokt nötkött

i en rik sås av anchochili-rödvin bowl.

Chipotle Chicken bowl.

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här

Gratinerad falukorv, potatispuré, senapskräm

1-Ragg munk med stekt fläsk samt lingon

2-panerad flundra fisk med kokt potatis&remouladsås

Broccoli och fetaostpaj med soltorkadtomatsallad

Raggmunk med svenskt sidfläsk, rårörda lingon

samt grädde

Kotlettrad från Skänninge, ris, rostade valnötter

ruccola, blåmögelostsås

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Ångad torsk, potatispure smaksatt med rökt fisk

pankokrisp, skaldjurssås

Gulärtsfalafel, tabbouleh på matvete

grillad paprikavinägrette

Räkor, glasnudlar, örtsallad, picklade grönsaker

chilimajonäs

Dessert – chokladkräm, nötter