Lunch menu

Halloumi Bowl – Bulgur, grillad kyckling

tabbouleh, halloumi & tzatziki.

Grab&Go: Räk&nudel Bowl

Handskalade räkor (MSC-märkta), glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, m.m.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. kyckling-kebabtallrik (eller falafel)


med tillbehörsbuffé

2. A. mustig ungersk gulaschsoppa

toppad med creme 
fraiche, samt äppelpaj med vaniljsås

2. B. halstrad laxfilé med sås på äpple

gurka, pepparrot & dill, serveras med dillstekt färskpotatis eller kokt potatis

3. INDISK: nadan chicken curry

VEGAN: dal tadka

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Ärtsoppa/Gulaschsoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Lasagne med coleslawsallad

Levergryta från Basunda Gård med bacon

& kapris samt ris/kokt potatis

Veg: Ärtsoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Veg: Spenatlasagne med coleslawsallad

Wok: Kyckling med curry, lime & färskingefära

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Sushi dagligen! Från Sushi Me!

Grillad Entrecoté med klyftpotatis och bearnaisesås.

Ryggbiff med klyftpotatis och bearnaisesås.

Fräsch avokadoskål vid beställning.

Halloumiskål vid beställning.

Fläskfilégryta med lök, svamp och ädelost

samt potatismos

Biffstroganoff med ris

Pasta med svampsås, ruccola och parmesan

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Räksallad med ägg och syrad rödlök

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här

Fläskfilégryta, oliver, soltorkad tomat, basmatiris

1-lunch korv med potatis mos samt brunsås

2- Kyckling spett med pommes & bearnaisesås

Klassisk Oxbringa med rotmos och skånsk senap

Vegansk Sötpotatis Dahl med korianderchips

Fläskschnitzel Skänninge, klyftpotatis, sardellsmör

rödvinssås

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Stekt torsk, dillslungad potatis, betor

dragonmajonnäs

Rotfrukts bouillabaisse, linser, fänkål, tomat

surdegskrutonger, vitt vin, saffransaioli

Flaktrökt skinka, potatis, picklade grönsaker

grönkål, örtsallad, dragonmajonnäs

Dessert, chokladkräm, nötter