Lunch menu

Linssoppa – Röd linssoppa.

Serveras med en surdegstoast på ost & skinka.

Grab&Go: Medelhavssallad Pasta, serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. grönpepparbiff med gräddsås & lingon

serveras med inlagd gurka & potatismos eller kokt potatis

2. A. hemlagad pytt i panna

serveras med stekt ägg & inlagda rödbetor

2. B. stekt panerad alaska pollock

med skagensås, serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: nadan chicken curry

VEGAN: dal tadka

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

BBQ-färsbiff med vitlöksrostad potatis, tryffelaioli

BBQ-sås, coleslaw, BBQ-sås, picklad rödlök

Limemarinerad laxfilé med wokade grönsaker

kokt potatis & örtcreme

Veg: Morotsbiffar med wokade grönsaker

kokt potatis & örtcreme

Pasta: "Delicata"

(bacon, strimlad pepparsalami lök & paprika)

Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry

& cocosmjölk

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Sushi dagligen! Från Sushi Me!

Grillad fläskfilé med potatisgrätang och bearnaisesås.

Bräserad kalvinnanlår med ugnsbakad potatis

och rödvinssås.

Fräsch avokadoskål vid beställning.

Halloumiskål vid beställning.

Thaikycklinggryta med ris

Färsbiff med svampsås

Pasta med svampsås, parmesan och ruccola

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Räksallad med ägg och syrad rödlök

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här

Lasagne, västerbottenost, coleslaw

1- Schnitzel med stek potatis och bearnaisesås

2-Skycklig pasta med grönsaker & krämig grädde

Jullunch Buffé

Kommer finnas vegetariska alternative

Kalkonbröst från Munka Ljungby, örtris

ruccola, ostkrisp, tomatsås

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Stekt torsk, dillslungad potatis

betor, dragonmajonnäs

Rotfrukts bouillabaisse, linser, fänkål, tomat

surdegskrutonger, vitt vin, saffransaioli

Flaktrökt skinka, potatis, picklade grönsaker

grönkål, örtsallad, dragonmajonnäs

Dessert – chokladkräm, nötter