Lunch menu

Thursday, 9 December

Brödernas kök

  • Halloumi Bowl – Bulgur, grillad kyckling

    tabbouleh, halloumi & tzatziki.

  • Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

    ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

  • Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

    riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

  • Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

    rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

    paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

  • Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

    ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

  • Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

    ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

  • Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

    körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

    glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

  • Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

    varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

  • Grab&Go: Räk&nudel Bowl

    Handskalade räkor (MSC-märkta), glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander m.m.

Restaurang Chili & Lime

  • 1. taco-tallrik (eller falafel)
 med tillbehörsbuffé
  • 2. A. fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran


    & toppad med gremolata-aioli, samt
kladdkaka med vispgrädde

  • 2. B. rosmarin- & vitlöksmarinerad kycklingfilé

    med tryffelaioli, serveras med spenat- & tomatsallad samt klyftpotatis

  • 3. INDISK: chicken curry

    VEGAN: cabbage thoran

  • 4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk
  • 5. asiatisk lunchbuffé
  • 6. VEGETARISKT:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • 7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

    & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Ärtsoppa/Broccolisoppa samt pannkakor

    med sylt & grädde

  • Nattbakad fläsksida med potatisgratäng

    madeirasås & grilltomat

  • Veg: Ärtsoppa/Broccolisoppa samt pannkakor

    med sylt & grädde

  • Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk
  • Pasta: med kyckling, sambaloelek, grädde & vitlök
  • Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik
  • Sushi dagligen! Från Sushi Me!

La Fontana

  • Fiskgryta med tomatsås och koktpotatis.
  • Lamm Tikka Masala med ris.
  • Fläskfilé Pasta med soltorkade tomater

    och grönsaker.

  • Fräsch avokadoskål vid beställning.
  • Halloumiskål vid beställning

P2 Restaurang & Catering

  • Gräddstuvad pytt i panna med kokt ägg och saltgurka
  • Indisk kikärtsgryta med ris
  • Pasta Bolognese med parmesan och ruccola
  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås
  • Kycklingsallad med knaperstekt bacon

    och färskriven parmesan

  • Räksallad med ägg och syrad rödlök

YATAI by ShinNori

Pinoccio

  • 1-Falukorv fylld med ost serveras med potatismos
  • 2-Huset lövbiff med pommes samt bearnaisesås

Universitetsklubben

  • ABONNERAT

Stångs Mjärdevi

  • Hjortfärsbiffar, klyftpotatis, picklad morot, svampsås
Thursday, December 9