Lunch menu

Shawarma Bowl – Ris, grillad kyckling

hummus, tabbouleh & myntayoghurt.

Grab&Go: Ceasarsallad Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta

bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus

lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur

grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. skomakarlåda – bsvensk fläskytterfilé med rödvinssås

bacon, potatismos & inlagd gurka

2. A. flygande jacob – kycklingfilé, bacon

banan & jordnötter serveras med ris

2. B. stekt panerad kapkummelfilé

med tartarsås (senap & kapris) serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken masala

VEGAN: aloo gopi

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Kycklinggryta "Flygande jakob" med bacon, banan

& jordnötter samt ris

Stekt panerad kummelfilé med skagenröra

& kokt potatis

Veg: Tortellinigratäng med ädelost

valnötter & spenat

Pasta: Tortellinigratäng med kvibille ädel

spenat &strimlad lönneberga skinka

Wok: Entrecôte med strimlad lök

& chilimarinerad broccoli & blomkål

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Sushi dagligen! Från Sushi Me!

Chipotle Kyckling tillagd med tomat-chipotlesås

och stekt potatis.

Längkokt pulled pork (fläskfilé) med ris.

Ancho beef (nöttkött) långkokt i rödvinssås.

Fräsch avokadoskål vid beställning.

Halloumiskål vid beställning.

Köttbullar med potatismos och lingon

Panerad rödspätta med remouladsås

Vegetarisk bönbiff med sesamstekt broccoli

och sojamajo

Pasta Bolognese med parmesan och ruccola

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Räksallad med ägg och syrad rödlök

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här

1 – Pyttipanna med stek ägg och rödbetor

2- rödspätta med kokt potatis samt remouladsås

Ädelostfylld kycklingfilé med smörad rödvinssky

och buljongkokt matvete.

Östgötsk potatisgryta med EKO-linser, EKO-bönor

kummin, salvia och lök

Kantarellkorv från Stensåkra

potatispuré, picklad morot, picklad lök, pepparrot- och senapskräm.

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör.

Bakad torsk, morot, vitvinsås, forellrom.

Räkor, matvete, grönkål, morot, örtsallad, örtmajonnäs.

Confiterad persiljerot, krämigt matvete, ruccola

rawmesan.

Dessert – chokladkräm, nötter.