Lunch menu

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett,

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus

lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon

1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis

2. A. krämig fläskfilépasta med färska champinjoner

tryffel, lök, vitlök & grana padano

2. B. varmrökt laxfilé med romsås

serveras med kokt färskpotatis

3. INDISK: chicken curry

VEGAN: chenna masala

4. POKE BOWL - vietnamesisk / japansk / kinesisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

Teriyakimarinerad laxfilé med wokade grönsaker

chipotlemajo, kokt potatis eller nudlar

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta: med fläskfilé, bacon & färska champinjoner

Wok: Kyckling med vitlök, färsk chili & broccoli

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Huset Wallenbergare (kalvfärs) potatismos

lingonsylt och gröna ärtor.

Hemgjorda pankopanerad fläskschnitzel

med stekt potatis och bearnaisesås.

Fräsch avokado bowl vid beställning. (vegetarisk)

Halloumi bowl vid beställning. Vegetarisk

Gräddstuvad pytt i panna med kokt ägg och saltgurka

Rimmad torsk med rödbetor, kapris, lök och brynt smör

Vegetarisk lasagne med bönsallad

Pasta Bolognese med parmesan och ruccola

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Räksallad med ägg och syrad rödlök

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här