Lunch menu

Thursday, 15 July

Brödernas kök

  • Halloumi Bowl - Grillad kycklinglårfilé, halloumi

    bulgur, lök&tomatsallad & tzatziki.

  • Lax Bowl - Örtslungad potatis, gravad lax

    kokt ägg, rostad beta, gröna ärtor, picklad rödlök, rädisa, persilja & dilldressing

  • Brödernas Caesar - Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon

    riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.

  • Chèvre Bowl - Chèvre, rostad beta, quinoa

    grönkål, rädisa, rostade nötter, picklad rödlök, färsk persilja & honungsvinägrett

  • Veg Bowl - Quinoa, hummus, grönkål

    lök&tomatsallad, örtslungad potatis, gröna ärtor, rostade frön & pestokräm

  • Medi Bowl - Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

    ugnsrostade grönsaker, picklad rödkål, rostade frön & myntayoghurt.

  • Kyckling Bowl - Grillad kyckling, bulgur, grönkål

    vattenmelon, körsbärstomater, färsk basilika, picklad rödlök & fetaostkräm.

  • Räk&Nudel Bowl - Handskalade räkor (MSC-märkta)

    nudlar, sojabönor, broccoli, rädisa, färsk koriander, krossade jordnötter & sesamdressing

  • Grilltallrik (Varmrätt) - Grillad kyckling, varm bulgur

    tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • 1. asiatisk lunchbuffé
  • 2. INDISK: chicken korma
  • 3. POKE BOWL - vietnamesisk / japansk / kinesisk
  • 4. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter
  • 4. VEG 2: wokade äggnudlar

    med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • 5. GRILL: kycklingspett

    med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Porterstek med potatisgratäng

    gelé & herrgårdsgrönsaker

  • Köttfärspaj med chilicreme

    samt tomat-& löksallad

  • Veg: Ostpanerad quornschnitzel

    med potatisgratäng & herrgårdsgrönsaker

  • Pasta: Spaghetti Carbonara (bacon)
  • Däckhuset i Jägarvallen bjuder på vaniljpannacotta

    med rabarber-& bärkompott

  • Grill: hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

La Fontana

  • Ordinarie meny, ej buffé

P2 Restaurang & Catering

  • Fläskfilégryta

    med champinjoner, lök och bacon samt ris

  • Gravad lax

    med dillstuvad potatis och senapssås

  • Mungfärsbiff

    med rostad potatis och chiliaioli

  • Pasta Bolognese

    med parmesan och ruccola

  • Varmrökt lax

    med kall dill- och romsås

  • Kycklingsallad

    med knaperstekt bacon och färskriven parmesan

  • Räksallad

    med ägg och syrad rödlök

YATAI by ShinNori

Viktors bakficka

  • Nattbakad kalvrostbiff

    rostade rotsaker, citron & rödvinssås

Pinoccio

  • 1-köttgryta med ris /kokt potatis
  • 2-oxfilé pasta med färska grönsaker samt grädde
Thursday, July 15