Lunch menu

Friday, 16 July

Brödernas kök

  • Tuna Poké Bowl - Ris, sojamarinerad rå tonfiskfilé

    koriander, picklad rödlök, mangosalsa, sesamfrön & srirachamajo

  • Lax Bowl - Örtslungad potatis, gravad lax

    kokt ägg, rostad beta, gröna ärtor, picklad rödlök, rädisa, persilja & dilldressing

  • Brödernas Caesar - Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon

    riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.

  • Chèvre Bowl - Chèvre, rostad beta, quinoa

    grönkål, rädisa, rostade nötter, picklad rödlök, färsk persilja & honungsvinägrett

  • Veg Bowl - Quinoa, hummus, grönkål

    lök&tomatsallad, örtslungad potatis, gröna ärtor, rostade frön & pestokräm

  • Medi Bowl - Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

    ugnsrostade grönsaker, picklad rödkål, rostade frön & myntayoghurt.

  • Kyckling Bowl - Grillad kyckling, bulgur, grönkål

    vattenmelon, körsbärstomater, färsk basilika, picklad rödlök & fetaostkräm.

  • Räk&Nudel Bowl - Handskalade räkor (MSC-märkta)

    nudlar, sojabönor, broccoli, rädisa, färsk koriander, krossade jordnötter & sesamdressing

  • Grilltallrik (Varmrätt) - Grillad kyckling, varm bulgur

    tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • NU STÄNGER VI FÖR SEMESTER

    välkomna åter 9 augusti.

Restaurang Husman

  • Fläskfilémedaljonger "Black & White"
  • Kycklingwok "Paneng"

    med röd curry, cocosmjölk & basmatiris

  • Veg: Grönsakswok med curry, cocosmjölk

    & basmatiris

  • Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost
  • Grill: hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

La Fontana

  • Ordinarie meny, ej buffé

P2 Restaurang & Catering

  • Nattbakad karré

    med rostad potatis och chilibea

  • Mungfärsbiff

    med rostad potatis och chiliaioli

  • Pasta Bolognese

    med parmesan och ruccola

  • Varmrökt lax

    med kall dill- och romsås

  • Kycklingsallad

    med knaperstekt bacon och färskriven parmesan

  • Räksallad

    med ägg och syrad rödlök

YATAI by ShinNori

Viktors bakficka

  • Tri tip SRB, chipotlebearnaise

    rostad potatis, parmesangratinerad majs

Pinoccio

  • 1-huset Panerad Schnitzel (KYCKLING )

    med pommes & bearnaisesås

  • 2-Kycklingpasta

    med färska grönsaker samt grädde.

Friday, July 16