Lunch menu

Torsdag l Halloumi bowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat&lök-sallad, muhammara & myntayoghurt.

Brödernas Ceasar

Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon, riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.

Veg bowl

Quinoa, zucchini "nudlar", hummus, tomat&lök-salsa, avocado, säsongens frukt & rostad frömix.

Medi mix

Bulgur, falafel, hummus, tomat&lök-salsa, picklad rödkål, ugnsrostade grönsaker & rostad frömix.

Kyckling bowl

Grillad kyckling, pasta, grönkål, tomat&lök-salsa, riven parmesanost, & soltorkade tomater.

Medelhavssallad

Pasta, serranoskinka, mozzarella, ugnsrostade grönsaker, tomater & säsongens frukt.

Chèvre bowl

Chèvre, ugnsrostad rödbeta, Quinoa, rostade nötter, picklad rödlök & säsongens frukt.

Lax bowl

Quinoa, gravad lax, fetaost, ett kokt ägg, broccoli, picklad rödlök & rostad frömix.

Nudelbowl

Nudlar, handskalade räkor, broccoli, edamamebönor, picklad rödlök, sesamfrön & krossade jordnötter.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. A. taco-tallrik (eller falafel)
med tillbehörsbuffé

1. B. fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran


& toppad med gremolata-aioli, samt
kladdkaka med vispgrädde

2. A. cajungrillad kycklingfilé med tzatziki &

klyftpotatis, serveras med grönsallad (sallad, gurka, tomat & rödlök)

2.
B. stekt panerad koljafilé med chili- & limemayo

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chettinadu chicken curry

VEGAN: green gram masala

4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Ärtsoppa/ Kyckling"Thai"soppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Porterstek med potatisgratäng, gelé &

herrgårdsgrönsaker

Veg: Ärtsoppa/Veg "Thai" soppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Pasta: med strimlad oxfilé, svart peppar & gorgonzola

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Kebabsallad med tillbehör.

Fish&chips med vitlökssås.

Kycklingsallad med tillbehör.

Crispy chicken file med farmer Fries och vitlökssås.

Gyrossallad med tillbehör.

Falafeltallrik med pommes och vitlökssås.

Lasagne med grekisk sallad.

Tonfisksallad med tillbehör.

Jordärtskockssoppa med rökt lax och dessert

Gårdskyckling med rostad potatis och chilimajo

Ost- och broccolipaj med tomat-, lök- och

fetaostsallad

Pasta Bolognese med parmesan

och ruccola

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Räksallad med ägg och syrad rödlök

Avhämtning IKI Lunchmeny

Läs hela menyn här

Halstrad lax, kallslagen hollandaise, kokt potatis