Lunch menu

Wednesday, April 7

Brödernas kök

  • Panko bowl
    Ris, pankofriterad kyckling, picklad rödkål, mangosalsa, sesamfrön, & srirachamajo.
  • Halloumi bowl
    Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat&lök-sallad, muhammara & myntayoghurt.
  • Brödernas Ceasar
    Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon, riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.
  • Veg bowl
    Quinoa, zucchini "nudlar", hummus, tomat&lök-salsa, avocado, säsongens frukt & rostad frömix.
  • Medi mix
    Bulgur, falafel, hummus, tomat&lök-salsa, picklad rödkål, ugnsrostade grönsaker & rostad frömix.
  • Kyckling bowl
    Grillad kyckling, pasta, grönkål, tomat&lök-salsa, riven parmesanost, & soltorkade tomater.
  • Medelhavssallad
    Pasta, serranoskinka, mozzarella, ugnsrostade grönsaker, tomater & säsongens frukt.
  • Chèvre bowl
    Chèvre, ugnsrostad rödbeta, Quinoa, rostade nötter, picklad rödlök & säsongens frukt.
  • Lax bowl
    Quinoa, gravad lax, fetaost, ett kokt ägg, broccoli, picklad rödlök & rostad frömix.
  • Nudelbowl
    Nudlar, handskalade räkor, broccoli, edamamebönor, picklad rödlök, sesamfrön & krossade jordnötter.
  • Grilltallrik (Varmrätt)
    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Restaurang Chili & Lime

  • 1. oxjärpar (nötfärs) med gräddsås & lingon
    serveras med pressgurka & kokt potatis
  • 2. A. hemlagad pytt i panna med
stekt ägg
    & inlagda rödbetor
  • 2. B. stekt panerad stillahavsspätta med 
dill-majonnäs
    serveras med kokt
potatis & citron
  • 3. INDISK: chicken masala
    VEGAN: green beans thoran
  • 4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
  • 5. asiatisk lunchbuffé!
  • 6. VEGETARISKT
    1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • 7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker
    & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Husmans Låda med fläsknoisette, potatismos,
    bacon & rödvinssås, inlagd gurka
  • Stekt panerad kummel med remouladsås & kokt potatis
  • Veg: Spaghetti med quornfärssås & riven ost
  • Wok: Entrecôte med strimlad lök, chili & vitlök
  • Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost
  • Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

La Fontana

  • Huset schnitzel med pommes och bearnaisesås.
  • Kebabsallad med tillbehör.
  • Fish & chips med vitlökssås.
  • Kycklingsallad med tillbehör.
  • Crispy Chicken filé med Farmer Fries och vitlökssås.
  • Gyrossallad med tillbehör.
  • Falafeltallrik med pommes frites och vitlökssås.
  • Lasagne med grekisk sallad.
  • Tonfisksallad med tillbehör.

P2 Restaurang & Catering

  • Indisk lammgryta med ris och raijta
  • Rimmad torsk med potatis- och blomkålsmos
    samt grönärtssås
  • Vegetarisk bönbiff med sesamstekt broccoli
    och sojamajo
  • Pasta Bolognese med parmesan och ruccola
  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås
  • Kycklingsallad med knaperstekt bacon
    och färskriven parmesan
  • Räksallad med ägg och syrad rödlök

YATAI by ShinNori

Viktors bakficka

  • Nattbakad chilikarré, dijonnäs, rostad potatis.

More lunches available at

Wednesday, April 7