Lunch menu

Wednesday, 31 March

Brödernas kök

  • Panko bowl

    Ris, Pankofriterad kykling, picklad rödkål, tomatsalsa, sesamfrön, persilja, lime & srirachamajo.

  • Brödernas Ceasar

    Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon, riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.

  • Veg bowl

    Quinoa, zucchini "nudlar", hummus, tomat&lök-salsa, avocado, säsongens frukt & rostad frömix.

  • Medi mix

    Bulgur, falafel, hummus, tomat&lök-salsa, picklad rödkål, ugnsrostade grönsaker & rostad frömix.

  • Kyckling bowl

    Grillad kyckling, pasta, grönkål, tomat&lök-salsa, riven parmesanost, & soltorkade tomater.

  • Medelhavssallad

    Pasta, serranoskinka, mozzarella, ugnsrostade grönsaker, tomater & säsongens frukt.

  • Chèvre bowl

    Chèvre, ugnsrostad rödbeta, Quinoa, rostade nötter, picklad rödlök & säsongens frukt.

  • Lax bowl

    Quinoa, gravad lax, fetaost, ett kokt ägg, broccoli, picklad rödlök & rostad frömix.

  • Nudelbowl

    Nudlar, handskalade räkor, broccoli, edamamebönor, picklad rödlök, sesamfrön & krossade jordnötter.

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Restaurang Chili & Lime

  • 1. klassisk wallenbergare med rårörda lingon

    & skirat smör eller gräddsås, serveras med gröna ärtor & potatismos eller kokt potatis

  • . A. fiskgratäng italiano (tomat & mozzarella),

    serveras med potatismos eller kokt potatis

  • 2. B. stekt panerad torskfilé med 
dansk remouladsås,

    serveras med
kokt potatis & citron

  • 3. INDISK: kholapuri chicken

    VEGAN: aloo masala

  • 4. POKE BOWL

    vietnamesisk eller japansk

  • 5. asiatisk lunchbuffé!
  • 6. VEGETARISKT

    1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • 7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

    och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Pannbiff med stekt potatis, kantarellsås,

    inlagd gurka & rårörda lingon

  • Fisksnäcka med räkor, dill & hummersås

    samt duchesspotatis

  • Veg: Pan Pizza "Vegetaria" med tomat-ruccola

    & fetasallad

  • Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk
  • Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost

La Fontana

  • Spicy drumsticks med pommes och vitlökssås.
  • Kebabsallad med tillbehör.
  • Fish&chips med vitlökssås.
  • Kycklingsallad med tillbehör.
  • Crispy chicken filé med Farmer Fries och vitlökssås.
  • Gyrossallad med tillbehör.
  • Falafeltallrik med pommes och vitlökssås.
  • Lasagne med grekisk sallad.
  • Tonfisksallad med tillbehör.

P2 Restaurang & Catering

  • Cajunkryddad lax med ljummen potatissallad

    och chilimajo

  • Ost- och jalapenobratwurst med potatismos

    och räksallad

  • Gratinerad kungsostronskivling med lagrad ost

    samt linssallad med persilja

  • Pasta Bolognese med parmesan och ruccola
  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås
  • Kycklingsallad med knaperstekt bacon

    och färskriven parmesan

  • Räksallad med ägg och syrad rödlök

YATAI by ShinNori

Viktors bakficka

  • Biffstroganoff, champinjoner, ris
Wednesday, March 31