Lunch menu

Tuesday, 30 March

Brödernas kök

  • Mellanöstern bowl

    Bulgur, rostad aubergine, tomatsallad, rostade kikärtor, fetaost, mandel, zhoug & tahinisås.

  • Brödernas Ceasar

    Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon, riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.

  • Veg bowl

    Quinoa, zucchini "nudlar", hummus, tomat&lök-salsa, avocado, säsongens frukt & rostad frömix.

  • Medi mix

    Bulgur, falafel, hummus, tomat&lök-salsa, picklad rödkål, ugnsrostade grönsaker & rostad frömix.

  • Kyckling bowl

    Grillad kyckling, pasta, grönkål, tomat&lök-salsa, riven parmesanost, & soltorkade tomater.

  • Medelhavssallad

    Pasta, serranoskinka, mozzarella, ugnsrostade grönsaker, tomater & säsongens frukt.

  • Chèvre bowl

    Chèvre, ugnsrostad rödbeta, Quinoa, rostade nötter, picklad rödlök & säsongens frukt.

  • Lax bowl

    Quinoa, gravad lax, fetaost, ett kokt ägg, broccoli, picklad rödlök & rostad frömix.

  • Nudelbowl

    Nudlar, handskalade räkor, broccoli, edamamebönor, picklad rödlök, sesamfrön & krossade jordnötter.

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Restaurang Chili & Lime

  • 1. A. raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon
  • 1. B. svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • 2. A. krämig biffpasta med färska champoinjoner,

    dijonsenap, rosmarin & grana padano

  • 2. B. stekt panerad koljafilé med
 dansk remouladsås,

    serveras med
 kokt potatis & citron

  • 3. INDISK: chicken tikka

    VEGAN: chenna masala

  • 4. POKE BOWL

    vietnamesisk eller japansk

  • 5. asiatisk lunchbuffé!
  • 7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

    och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
  • Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Laxfjäril med stuvad grön-& savoykål med grilltomat

    & kokt potatis

  • Veg: Raggmunk med lingonkeso
  • Wok: Kyckling med chili, mango & färsk ingefära

La Fontana

  • Spicy drumsticks med pommes och vitlökssås.
  • Kebabsallad med tillbehör.
  • Fish&chips med vitlökssås.
  • Kycklingsallad med tillbehör.
  • Crispy chicken filé med Farmer Fries och vitlökssås.
  • Gyrossallad med tillbehör.
  • Falafeltallrik med pommes och vitlökssås.
  • Lasagne med grekisk sallad.
  • Tonfisksallad med tillbehör.

P2 Restaurang & Catering

  • Stekt fläsk med löksås
  • Köttfärslimpa med svampsås och lingon
  • Gratinerad kungsostronskivling med lagrad ost

    samt linssallad med persilja

  • Pasta Bolognese med parmesan och ruccola
  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås
  • Kycklingsallad med knaperstekt bacon

    och färskriven parmesan

  • Räksallad med ägg och syrad rödlök

YATAI by ShinNori

Viktors bakficka

  • Köttfärslimpa, lingonsylt, kokt potatis, gräddsås
Tuesday, March 30