Lunch menu

Soppa: Thai-inspirerad kycklingsoppa

Sallad: Medelhavssallad med pasta,

pestomarinerad mozzarellaost, serranoskinka och grillade grönsaker

HAV Stekt panerad strömming

med skirat smör, citron och potatispuré

GÅRD Isterband med persiljestuvad potatis

och husets inlagda rödbetor

ÄNG Kryddig rotsaksbiff serveras

med stuvad potatis och senapsdressing

PASTA Pasta med kyckling, lök

och zucchini i gräddig basilikasås

1. baconfylld färsbiff (svensk kött) med

champinjonsås & lingon, serveras med pressgurka & potatismos eller kokt potatis

2. A. ugnsbakad laxfilé i dill-, räk- & citronsås

serveras med potatismos eller kokt potatis

2. B. egenpanerad hokifilé med dansk

remouladsås,
serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken nirali

VEGAN: green gram curry

4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk

5. asiatisk lunchbuffé

6. Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

6. Veg 2: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Kalvfärsbiff med potatismos,

gräddkokta champinjoner, pressgurka, lingon

Pytt i panna med stekt ägg & rödbetor

Veg: Morotsbiff med potatismos, gräddkokta

champinjoner, pressgurka, lingon

Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja, vitlök

& thai basilika

Pasta: med räkor & kräftstjärtar

i dillsås

Grill: hamburgare, Green burgare

& kebabtallrik

Kyckling med gräddsås

och råstekt potatis samt gröna bönor

VECKANS UNDER YTAN

Skaldjurslasagne med spenat och örter

VECKANS VEGETARISKA

Ostfylld pasta med grillad paprika soltorkad tomat och ramslök

Högrevsbiffar gratinerade med cheddarost

stekt potatis samt tzatziki

Krämig oxfilépasta med riven parmesanost

Kycklingsallad

På besök: Bön- och zucchiniplättar

stuvad majs och kålsallad

Stekt majskyckling med rostade rotsaker

och parmesandressing

Inlagd strömming med potatismos

och kall örtsås

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Räksallad med ägg och syltad rödlök

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Avhämtning IKI Lunchmeny

Läs hela menyn här Viktors bakficka