Lunch menu

Wednesday, 12 August

Brödernas kök

  • Sallad: Medelhavssallad med pasta

    pestomarinerad mozzarellaost, serranoskinka och grillade grönsaker

Restaurang Chili & Lime

  • 1. fransk färsbiff (svensk blandfärs)

    med gräddskysås, pressgurka & lingon, serveras med potatismos eller kokt potatis

  • 2. A. krämig biff stroganoff med färska


    champinjoner, serveras med ris, 
pressgurka & en klick yoghurt

  • 2. B egenpanerad koljafilé med remouladsås

    
serveras med kokt potatis & citron

  • 3. INDISK: pepper chicken

    VEGAN: mixed beans masala

  • 4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
  • 5. asiatisk lunchbuffé
  • 6. -
  • 7. veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

    2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • 8. GRILL: kycklingspett

    med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Viltskavsgryta av vildsvin & hjort

    med champinjoner, lök

  • Kyckling Faijtas med ris, tortilla, nachos

    & guaqemole

  • Veg: Grönsaks Faijtas med strimlad quorn

    samt ris, tortilla, nachos & guaqemole

  • Wok: Entrecôte med vitlök, färsk röd chili & nudlar
  • Pasta: med kyckling, bacon & fetaost
  • Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Restaurang Matkultur

  • Pulled pork med picklad lök och bbq-aioli
  • VECKANS UNDER YTAN

    Fiskgryta med saffransaioli

  • VECKANS VEGETARISKA

    Svamprisotto med spenatpesto

La Fontana

  • Chili mexikana på högrev med ris
  • Fläskfilémedaljonger med pepparsås

    och stekt potatis

  • Husets Järpar med kryddig potatis

    och gräddsås

P2 Restaurang & Catering

  • På besök: Indisk kikärtsgryta med ris
  • Lammfärsbiff med rostade rotsaker

    och tzatziki

  • Ostpanerad falukorv med potatismos

    och gurkmajonnäs

  • Pasta Bolognese
  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås

    samt kokt potatis

  • Räksallad med ägg

    och syltad rödlök

  • Kycklingsallad med knaperstekt bacon

    och färskriven parmesan

YATAI by ShinNori

Viktors bakficka

  • Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås

    kokt potatis, rårörda lingon

Wednesday, August 12