Lunch menu

Sallad: Chèvresallad med valnötter och honung

bulgur, stekta rotfrukter och kål

Hav: Ångad torskfilé med limecreme och gratinerad

potatispuré

Gård: Pannbiff med lök, pressgurka, lingon

och kokt potatis

Äng: Vegetarisk pasta

med bakade tomater, lök, svamp, grädde och ost

Pasta: Pasta Frutti di mare toppad

med mozzarella

1. A. pankopanerad kycklingfilé med champinjonsås

serveras med gele & stekt potatis

1. B. pankopanerad halloumi

med champinjonsås, serveras med gele & stekt potatis

2. egenpanerad sejfilé med dansk

remouladsås, serveras med kokt potatis & citron

3. Indisk: chicken vindaloo

vegan: dal palak

4. Poke Bowl: vietnamesisk eller japansk

5. asiatisk lunchbuffé

6. -

7. veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker, vårrulle & jordnötssås

8. grill: kycklingspett med wokade

grönsaker & jordnötssås

Kalvfärsbiff med kantarellsås,

rårörda lingon, inlagd gurka & stekt färskpotatis

Stekt panerad kapkummelfilé

med skagenröra & färskpotatis

Veg: Grönsakswok med basmatiris & jordnötssås

& jordnötssås

Wok: Kyckling med sweet chili, färsk

grön chili & cocosmjölk samt basmatiris

Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Ramslöksbakad kyckling

med rostade grönsaker och tomataioli

Veckans under ytan: Bakad lax

med färskpotatissallad "ceasar style"

Veckans vegetariska: Kikärtsbiffar

med ljummensallad på grillade grönsaker och vitlöksrostad samt tzatsiki

Husets Järpar med löksås,kokt potatis

och rårörda lingon

Fläskfilémedaljonger med stekt potatis

och bearnaisesås

Varmrökt lax med dillcréme och kokt potatis

På besök: Vegetarisk bolognese med pasta

På besök: Matjessill med färskpotatis

hackat ägg, rödlök, gräddfil och gräslök

Panerad rödspätta med picklesmajo

Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon

Pasta Bolognese

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Räksallad med syrad lök och kokt ägg

Kycklingsallad med parmesan

och knaperstekt bacon

Pannbiff med gräddsås

kokt potatis, rårörda lingon