Lunch menu

Sallad:Chèvresallad med valnötter och honung

bulgur, stekta rotfrukter och kål

Hav: Citronbakad torskfilé med ruccolahollandaise

och rostad amandinepotatis

Gård: Kycklingfilé Mojo rojo med wokade grönsaker

och saltbakad potatis

Äng: Vegogulaschgryta på soyafärs

med buljongkokt ris och creme fraiche

Pasta: Linguine med lufttorkad skinka, tomat

och oliver samt fetaostcreme

1. västkustnoisette (svenskt kött) med räkor, sparris

& bearnaissås, serveras med stekt potatis

2. egenpanerad stillahavstorskfilé

med skagensås, serveras med kokt potatis & citron

3. indisk: butter chicken

vegan: chenna masala

4. Poke Bowl - vietnamesisk eller japansk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. -

7. veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

8. grill: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Pannbiff m smörslungad färskpotatis

pepparsås, rårörda lingon & inlagd gurka

Stekt panerad kapkummelfilé med västkuströra

Veg: Spaghetti med quornfärssås & riven ost

Wok: Kyckling fräst i sesamolja, vitlök & färsk

ingefära samt nudlar

Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Kyckling med bakade grönsaker och ramslökssås

Veckans under ytan: Fiskgryta med färskpotatis

örter och aioli

Veckans vegetariska: Halloumi med bulgursallad

och rökig tomatmajo

Lasagne al forno på mozarella

med tillbehör coleslaw

Husets köttbullar med kokt potatis

lingon och saltgurka

Stekt fläsk med löksås och ugnspotatis

På besök: Ricottafylld tortellini med spenat

och svampsås

På besök: Matjessill med färskpotatis, hackat ägg

rödlök, gräddfil och gräslök

Gräddstuvad pytt i panna med kokt ägg

och saltgurka

Panerad rödspätta med kall skagensås

Pasta Bolognese

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Räksallad med syrad lök och kokt ägg

Kycklingsallad med parmesan

och knaperstekt bacon

Köttgryta med bacon, champinjoner, basmatiris