Lunch menu

Sallad: Chèvresallad med valnötter och honung

bulgur, stekta rotfrukter och kål

Hav: Citronbakad sejfilé med purjo- och sellerislaw

och persiljestompad potatis

Gård: Rödvinsbrässerad fläskytterfilé

med svamp- och örtrisotto

Äng: Gratinerad palsternacka med ingefära

och chipotlechilibönor samt risotto

Pasta: Pasta med kyckling, lök och zuccini

i gräddig basilikasås

1. lasagne med tomat-, lök- & ruccolasallad

3. INDISK: chicken tikka masala VEGAN: mixed

beans thoran

4. Poke bowl - vietnamesisk eller japansk

5. Asiatisk lunchbuffé

6. -

7. Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

8. Grill: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Ugnsgratinerad falukorv med ost, senap

& gurka samt potatismos

Stekt panerad spättafilé med remouladsås

& färsk potatis

Veg: Grönsakswok med cocosmjölk, curry

& cashewnötter samt basmatiris

Wok: Kyckling med cocosmjölk, chili

& curry samt basmatiris

Pasta: Fussili med fläskfilé, strimlad pepparsalami

& bacon i krämig ostsås

Grill: Hamburgare, Green burgare

& kebabtallrik

Helgrillad kotlettrad med potatisgratäng

och pepparsky

Veckans under ytan: Matjessill med syrad rödlök

och rökt gräddfil samt dillslungad potatis

Veckans vegetariska: Svamp och spenatrisotto

med tomatpesto

Stekt kycklinglårfilé med ugnsgrillad potatis

och kall yoghurtsås

Grekiska Biffar med potatisgratäng och tzatziki

Pasta Carbonara

Panerad rödspätta med remouladsås

Pasta Bolognese

Räksallad med syrad lök och kokt ägg

Kycklingsallad med parmesan

och knaperstekt bacon

Fläsknoisette med pepparsås

rostad potatis