Anmäl dig!

Nya affärsmöjligheter inom lantbruket

15/5 — Navigera på dagens högteknologiska lantbruksmarknad

Read more

Lunch menu

Monday, May 25

Brödernas kök

  • Sallad: Chèvresallad med valnötter
    och honung, bulgur

Collegium Restaurang & Konferens

  • Hav: Fiskgryta med potatis, saffran, vitt vin
    och aioli samt krutonger
  • Gård: Southern fried chicken-Stekt kyckling
    BBQ med cole slaw och sötpotatis
  • Äng: Auberginegratäng med mozzarella
    och rostad klyftpotatis
  • Pasta: Pestoslungad linguine med oliver, kapris
    feta och fläskfilé

Restaurang Chili & Lime

  • 1. sydamerikansk chili-biffgryta
    med nacho-chips & guacamole, serveras med ris
  • 2. egenpanerad hokifilé med chili- & limemayo
    serveras med kokt potatis & citron
  • 3. indisk: chicken nirali
    vegan: cabbage thoran
  • 4. Poke bowl - vietnamesisk eller japansk
  • 5. asiatisk lunchbuffé
  • 6. -
  • 7. veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter
    veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • 8. Grill: kycklingspett med wokade grönsaker
    & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Kreolsk fläskfilégryta med ölkorv
    & oliver samt ris
  • Stekt panerad kummelfilé med skagensås
  • Veg: Spaghetti med quornfärssås
    & riven ost
  • wok: Kyckling med färsk ingefära, chili
    & mango samt nudlar
  • Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost
  • Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Restaurang Matkultur

  • Färsbiff med gräddkokt kål
    och lagerbladssky samt potatispuré
  • Veckans under ytan: Stekt strömming
    med skirat smör lingon och potatispure
  • Veckans vegetariska: Matvetelasagne
    med ostcreme och ruccolapesto

La Fontana

  • Husets schnitzel med klyftpotatis, gröna ärtor
    citronklyfta och bearnaisesås
  • Falafelltallrik med pommes frites och mild sås

P2 Restaurang & Catering

  • Chorizo med potatismos och räksallad
  • Panerad rödspätta med kall ägg-
    och persiljesås
  • Pasta Bolognese
  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås
    samt kokt potatis
  • Räksallad med syrad lök och kokt ägg
  • Kycklingsallad med parmesan och knaperstekt bacon

YATAI by ShinNori

Viktors bakficka

  • Pannbiff med gräddsås, kokt potatis
    rårörda lingon
Monday, May 25

Discover

Quick links

Contact

Follow us