Lunch menu

Sallad: Chèvresallad med valnötter och honung,

bulgur, stekta rotfrukter och kål

Hav: Stekt torskfilé med avocado- och limesås,

chilimajs och persiljepotatis

Gård: Kryddig kycklinglårfilé med

gräddkokta kantareller och timjanpotatis

Äng: Falafel med tomat- och aubegineragu

samt stekt ris

Pasta: Pasta Bolognese på lamm med

rosmarin och grana padano

1. Nötköttbullar med gräddsås, inlagd gurka & lingon,

serveras med potatismos eller kokt potatis

2. Egenpanerad kapkummelfilé med skagensås,

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken curry (med kokos & cashewnötter)

VEGAN: Dal palak

4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk

5. Asiatisk lunchbuffé

6. -

7. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter

VEG 2: Wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

8. GRILL: Kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

8. GRILL: Kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt panerad kamtjatkaflundra med dill-

och romsås samt kokt potatis

Köttbullar med stuvade makaroner

eller kokt potatis & gräddsås

Veg: Pasta Quattro Fromagio med vitlöksfrästa

champinjoner och hasselnötter

Wok: Kycklingwok "Paneng" med röd curry

och cocosmjölk samt basmatiris

Pasta: Med fläskfilé, oregano, mozzarela

och soltorkad tomar

Dagens sallad

Nattbakad högrev med potatispure och

balsamicosky samt örtpicklade morötter

Veckans under ytan:

Gravad Lax med dill & ramslöksstuvad potatis

Veckans vegetariska:

Kikärtsbiff med rostade grönsaker och tzatsiki

Stekt kycklingbröstfilé med klyftpotatis och

chimichurrisås

Panerad rödspätta med dillkokt potatis, citron

och remouladsås

Lunchstängt

Köttbullar med potatismos och lingon

Kycklinglasagne med spenat- och fetaostcreme

Korvstroganoff med ris

Varmrökt lax med kall dill-

och romsås samt kokt potatis

Räksallad med syrad lök och kokt ägg

Kycklingsallad med parmesan

och knaperstekt bacon

Persiljejärpar med gräddsås, kokt potatis, rårörda ling

Grillad fläskkarré med

BBQ bearnaise och stekt potatis

Stekt fisk med kapris och gurkmajonäs

Grillad fläskkarré med

BBQ bearnaise och stekt potatis

Stekt fisk med kapris och gurkmajonäs

Lunchbuffé