Lunch menu

Sallad: pestomarinerad mozzarellaost

serranoskinka och grillade grönsaker

Hav: Smörstekt panerad sejfilé med örtagårdsås

citron och potatispuré

Gård: Grillad marinerad fläskkarré

med vitlökscreme, basilikasky och klyftpotatis

Äng: Ost- och broccolipaj med sallad

på äpple, zucchini och blekselleri

Pasta: Pasta med bacon, lök, champinjoner

grädde och mozzarella

Sallad: Dagens sallad

Grönpepparbiff med gräddsås, lingon

& inlagd gurka, serveras med potatismos eller kokt potatis

Gravad laxfilé med dillstuvad potatis

& hovmästaresås

rampur chicken masala

Vegan: mixed beans thoran

asiatisk lunchbuffé

Fisk: sprödbakad stillahavstorskfilé med

tartarsås, serveras med kokt potatis & citron

Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade

grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Kyckling Faijtas med ris, tortilla

nachos & guaqemole

Mustig höstgryta av högrev

med rimmat sidfläsk & gelé

Veg: Grönsaks Faijtas med ris, tortilla

nachos & guaqemole

Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja

färsk röd chili & broccoli

Pasta: med salsiccia, vitlök

& grädde

Högrev med stompad potatis och

picklade morötter samt dillsky

Veckans Kött: "Skomakarlåda" helstekt

biffrad bacon purjolök och rödvinssås samt potatispure

Veckans Under Ytan: Bohusgryta

Veckans Vegetariska: Krämig svamprisoni

med örter och spenat

Grillade fläskfilémedaljonger med stekt

potatis, rödvinssås och bearnaise

Marinerad benfri kycklinglårfilé med

champinjonssås och ugnsrostade grönsaker

Pannbiff serveras med stekt lök

lingon & gräddsås

Smörstekt kolja serveras med vitvinssås

& riven pepparrot

Grönsakgratäng med västerbottenost

Medelhavssej med kokt potatis

Köttbullar med gräddsås, potatismos

och lingon

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Kroppkakor med skirat smör och lingon

Svamp och spenatlasagne

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

Avhämtning Lunchmeny tisdag till torsdag vid Dataton

Läs hela menyn här

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Pocherad sejrygg, musselsmörsås

morotscrudité

Pasta Rossini, fläskfilé, tryffel

Hamburgare: entrecote/bringa/högrev

äppelcoleslaw, chipotle, picklad rödlök, brioche & pommes

Vegetarisk – Bakad jordärtskocka

rivet tryffelsmör, rotsellerichips, inlagd lök

Kalops med kokt potatis /

ris samt rödbetor

kycklingbröstfilé med curry- och dragonsås och ris