Lunch menu

Sallad: Medelhavssallad med pasta

pestomarinerad mozzarellaost, serranoskinka och grillade grönsaker

Hav: Stekt panerad torskfilé med örtmajonnäs

citron och smörsvängd potatis

Gård: Grillad fläskytterfilé med chilibearnaise

rostad tomat samt potatispuck

Äng: Kikärtsbiff med sambalcreme

och råstekt potatis

Pasta: Pasta linguine med paprikagräddsås

kyckling och mozzarella

Sallad: Waldorfsallad med strimlad rostbiff

och picklade grönsaker

Pannbiff (svensk blandfärs) med stekt lök

gräddsås & lingon, serveras med potatismos eller kokt potatis

isterband från Hugo’s chark i Gränna, serveras

med persiljestuvad potatis & inlagda rödbetor

Indisk: chettinadu chicken curry

Vegan: aloo gopi

Poke bowl med pankopanerad kycklingfilé

lax eller halloumi på risbädd

Asiatisk lunchbuffé

Fisk: sprödbakad torskfilé med dill-majonnäs

serveras med kokt potatis & citron

Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker

& currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Kalasfärsbiff med bacon & gurka samt

gräddsås & rårörda lingon

Lax-& skaldjurspaella med aioli

Veg: Grönsakspaella med aioli

Wok: Kyckling med färsk ingefära & chili

Pasta: Spaghetti Carbonara

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Nattbakad karre med balsamicosky och tzatsiki

samt rostad potatis

Veckans Kött: Helstekt Tri Tip av kalv

med gräslökshollandaise samt rostade betor och friterad potatis

Veckans Under Ytan: Parmesan

och krondillsbakad kummel med kräftsås och potatispure

Veckans Vegetariska: Risotto

med vitlöksrostad kål

Kycklingspett med stekt potatis och paprikasås

Ryggbiff med stekta grönsaker och rödvinssås

Klassisk lasagne på kalvfärs serveras

med saffransdoftande tomatsås

Smörstekt sej serveras

med skagenröra

Vegetarisk lasagne

Fisk- och skaldjursgryta med aioli

Fetaostfylld pannbiff med tzatziki

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Kroppkakor med skirat smör och lingon

Vegetarisk lökpaj med parmesancreme

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

Avhämtning Lunchmeny tisdag till torsdag vid Dataton

Läs hela menyn här

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Lax linguine, hummersås, broccoli

Kålpudding, lingon, gräddsås, pressgurka

kokt potatis

Hamburgare - Högrev/entrecotekappa/

bringa (alt. BeyondBurger) smält cheddar, tomat, tryffeldressing, saltgurka, brioche, pommes

Köttgryta med färska grönsaker

Kyckling filé med curry dragon sås

och ris