Lunch menu

Sallad: Bulgursallad med kyckling,

grillad haloumi och rostad tomat

Hav: Bohuslänsk fiskgryta med räkor,

citronaioli och vitlökskrutonger

Gård: Viltfärsbiff med gräddkokta kantareller,

lingon samt potatispuré

Äng: Osso bucco på palsternacka och aubergine

serveras med potatispuré

Pasta: Pasta Carbonara med sidfläsk,

svartpeppar och grana padano

Sallad: Lufttorkad skinka på potatis, soltorkad tomat

och lök samt olivdressing

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

ÄrtsoppaHummersoppa

samt pannkakor med sylt & grädde

Lasagne med coleslawsallad

Rotmos med rimmad fläskbog

Veg: Ärtsoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Wok: Entrecôte med färska champinjoner,

vattenkastanjer & chili

Pulled beef med rostad majscreme

och vitlöksbakad potatis

Veckans Klimatkompis: Hjort och vildsvinsköttbullar

potatis & jordärtskockspure & pepparrotspicklade betor

Veckans Under Ytan: Matjessill med hackat ägg

rödlök och örter samt brynt smör

Veckans Vegetariska: Svamp och spenatrisotto

med pumpapesto

Laxfilé med kokt potatis

och remouladsås.

Kycklingschnitzel med klyftpotatis

och champinjonsås.

Brieostfylld kyckling

serveras med soltorkadtomatsky

Pankopanerad kolja

serveras med dansk remouladsås

Broccoligratäng

Yakiniku med vårlök och ris

(entrecotegryta med sesam och soja)

Gräddstuvad viltskav med potatismos och lingon

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Falafel med rostad paprikacreme

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

Avhämtning Lunchmeny

Läs hela menyn här