Lunch menu

Sallad: Grillad laxsallad med Ugnsbakade rotfrukter,

och fänkål

Hav: Dubblett på lax och kungsflundra

med limegräddsås och grönsaksris

Gård: Mixed grill (fläskfilé, kyckling, korv)

med chilibearnaise och fritterad potatis

Äng: Grönsaksfylld vårrulle

med aioli och jasminris

Pasta: Pasta Carbonara med sidfläsk,

svartpeppar och grana padano

Sallad: Lufttorkad skinka på potatis,

soltorkad tomat och lök samt olivdressing

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

BBQ-färsbiff med sötpotatispommes,

karamelliserad lök, coleslaw & BBQ-sås

Isterband med persiljestuvad potatis

& rödbetor

Veg: Grönsaksbiff med sötpotatispommes,

karamelliserad lök & coleslaw

Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja

& sweet chili

Pasta: med räkor & kräftstjärtar i dillsås

Schnitzel med råstekt potatis samt ärthummus

och karamelliserad citronsky

Veckans Klimatkompis: Hjort och vildsvinsköttbullar

potatis, jordärtskockspure & pepparrotspicklade betor

Veckans Under Ytan: Matjessill med hackat ägg

rödlök och örter samt brynt smör

Veckans Vegetariska: Svamp och spenatrisotto

med pumpapesto

PLAKSTEK ( RYGGBIFF)

MED DUCHESSEPOTATIS OCH GRILLAD GRÖSAKER.

Porterstek serveras med gelé

Grönsaksbakad lubb

serveras med paprikakräm

Vegetarisk lasagne

Pankopanerad kyckling

med rostade rotsaker och sojamajo

Blodpudding med bacon och lingon

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Falafel med rostad paprikacreme

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

Avhämtning Lunchmeny

Läs hela menyn här