Lunch menu

Sallad: Bulgursallad med kyckling,

grillad haloumi och rostad tomat

Hav: Räkfylld kungsflundra

med citron- och peppargräddsky samt rispilaff

Gård: Viltfärsruta med kantarellsås,

baconcrunch, lingon och potatispuré

Äng: Långbakad rotselleri med kummin,

pumpakärnor, cole slaw och rispilaff

Pasta: Fusilli tricolore med fläskfilé,

röd pesto och zuccini

Sallad: Örtstekt kycklingfilé på bädd av bulgur,

oliver och paprika samt ostcreme

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

Gulaschsoppa/Champinjonsoppa

smulpaj med äpple & björnbär, vaniljsås

Kalops med morötter & rödbetor

Lasagne med coleslawsallad

Veg: Spenatlasagne

med coleslawsallad eller Champinjonsoppa & paj

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Högrevsragu med potatis

och selleripure` samt bakad morot

Veckans Klimatkompis: Oxkind från Bondens Skafferi

rostade morötter, slungad amandine & lagerbladssky

Veckans Under Ytan: Flundrafile

med ljummen pepparrotsvinegrette och mangold

Veckans Veg: Kikärtsbiff med rostade höstgrönsaker

syrlig lökcreme & friterad ruccola

Haveskräftor med kokt potatis.

Laxfilé med kokt potatis och dill creme

FLÄSKSCHNITZEL med timjanpotatis

och kantarellsås.

Grillspett på nötkött

serveras med tzatziki

Vitvins pocherad sej serveras

med vitvinssås

Rödbetsbiffar

Grönärtsoppa med räkor,

hallonkaka med vaniljgrädde

Persiljejärpar med gräddsås

och pressgurka

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Högrevsgryta med tomat, örter,

vita bönor och parmesan

Vegetarisk lasagne med tomat

och grillad lök

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing