Lunch menu

Wednesday, 17 January

Brödernas kök

  • Rostad Paprikasoppa
  • Medelhavssallad

    med pasta, pestomarinerad mozzarellaost, serranoskinka och grillade grönsaker

Collegium Restaurang & Konferens

  • Hav

    Stekt örtfylld strömming med skirat smör, citron och potatispuré

  • Gård

    Lasagne al forno med tomatsalsa och Grana padano

  • Äng

    Vegetarisk lasagne med tomatsalsa och Grana padano

  • Sallad

    Sallad på pasta, salami, oliver och kronärtskockor samt paprikaolja

Restaurang Chili & Lime

Restaurang Husman

  • Grekisk färsbiff

    med tzatziki, balsamicosky & grekisk sallad

  • Fiskgratäng

    med räkor, dill & vitt vin

  • Veg

    Kikärtsbiff med tzatziki & grekisk sallad

  • Wok

    Biff med champinjoner, lök & bambuskott

  • Pasta

    Spaghetti med köttfärssås & riven ost

  • Grill

    Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Restaurang Matkultur

  • Bbq-Karre

    med rostad potatis och tzatsiki

  • Veckans kött

    Älgwallenbergare med lingon potatispure och ärtor

  • Veckans under ytan

    Bakad torsk med brynt smör och rostade betor

  • Veckans vegetariska

    Haullomi med ratatouille och vitlöksyoghurt

La Fontana

  • Parmesanbakad kyckling

    med rostad tomatsås och klyftpotatis

  • Veckans veg

    Zucchinibiffar med morotstzatziki och rostad potatis

  • Högrevsburgare i Brioche

    med stekt lök, cheddar, tryffelmayo och pommes

  • Bönburgare i Brioche

    med sallad, aioli och pommes

  • Wrap med BBQ-bakad bringa

    med cole slaw, Bbq-mayo och pommes

  • Wrap med rôtisserigrillad rotselleri

    timjansmayo, picklad lök och pommes

  • Pasta Pesto
  • Penne pasta

    med rôtisserigrillad kyckling, svamp och svartkål

Scandic Väst

  • Helstekt karré

    serveras med soltorkad tomatsky & stekt potatis

  • Fisk & skaldjursgryta

    serveras med pappardelle

  • Kikärtsbiffar
Wednesday, January 17