Lunch menu

Monday, 7 August

Brödernas kök

  • Soppa

    Kycklingsoppa med rotfrukter

  • Sallad

    Chevréost med rostad sötpotatis, rödbetor och valnötter

Collegium Restaurang & Konferens

  • Hav

    Sejfilé Mojo rojo med grön ärtpuré samt potatisstomp

  • Gård

    Köttfärslimpa med gräddkokta champinjoner, lingon och stekt potatis

  • Äng

    Ostgratinerad blomkål med rostad morot samt stompad potatis

  • Sallad

    Potatissallad vinegraitte med primörer, toppad med rökt lax och pepparrot

Restaurang Chili & Lime

  • kantarelldoftande fläskfilégryta

    serveras med ris eller kokt potatis

  • nötköttbullar (100% nötkött)

    med gräddsås & lingon, serveras med kokt potatis

  • kaeng phet gai

    (thai rödcurry-kyckling)

  • kaeng khiao wan gai

    (thai gröncurry-kyckling)

  • indisk chicken tikka masala

    med ris & raita

  • stekt panerad rödspättafilé

    med dansk remoulad-sås, serveras med kokt potatis & citron

  • Veg

    indisk green beans thoran

  • Veg

    wokade grönsaker med cashewnötter

  • Veg

    wokade grönsaker med vårrullar & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Stekt panerad

    torskfilé med västkuströra

  • Veg

    Grönsakswok med strimlad quorn, cocosmjölk & curry

  • Wok

    Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

  • Pasta

    Spaghetti med köttfärssås & riven ost

Restaurang Matkultur

  • Stängt
Monday, August 7