Lunch menu

Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Taco-tallrik (svensk blandfärs) eller falafel

med tillbehörsbuffé (Ä,L,G)

Grillad kycklingfilé med dragonsås

serveras med lättfrästa
 haricots verts & potatisgratäng (L)

Ugnsgrillad laxfilé

med ört-creme,
 serveras med lättfrästa
 haricots verts & kokt potatis (Ä,L)

Poke Bowl - vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé!

Veg: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Lasagne med coleslawsallad

Fish and chips med spätta

remouladsås, pommes eller kokt potatis

Het Korv Strognoff med ris

Veg: Spenatlasagne med coleslawsallad

Wok: Entrecôte med chilimarinerad broccoli & grönkål

Sallad: Ost-& skinka med matvete & örter

Sallad: Räkor med pasta & tapenad

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special högrevsburgare & pizza buffé

Hemgjord smashburger, olika sorter av pizza, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

Veckans sallad: Kebabsallad

Dagens pizza: Chevré

crème fraiche, mozzarella, getost, färska champinjoner ,valnötter, honung, parmesan, ruccola

Lövstekt

serveras med pommes och bearnaise

Pasta dipollo

med kyckling, svamp och krämig grädde

Tofu & gröncurrygryta serveras med ris

Tofu & gröncurrygryta serveras med ris

Panko & parmesanpanerad kyckling

med klyftpotatis, haricots vertes & rödvinssås

Dagens rätt: Färsbiff på kött från Östergötland

potatis, ruccola, gremolata, picklad tomat, vitlökskräm L

Dagens grönt: Risottokrokett

tomat-och bönragu, örtsallad, parmesan G L

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis- och palsternackspuré, lingon, ärter, skirat smör L G

Veckans sallad: Kycklingsallad

svensk kyckling, pasta bacon, picklad lök, körsbärstomat, ångad sommarkål, ramslöksmajonnäs

Veckans dessert: Stångs Tiramisu

Dagens 1: Skånsk kalops på högrev

Serveras med rödbetor och kokt potatis

Dagens 2: Köttbullar

Serveras med gräddsås, potatispuré samt rårörda lingon

Varmrökt lax smaksatt med chili&lime

Serveras med romsås och kokt potatis

Räksallad

Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård