Lunch menu

Poké bowl med ris och rå laxfilé

Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök, salladslök, sesamfrön, srirachamajo och soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

1. schweizerschnitzel cordon bleu (ost- & skinkfylld)

med bearnaisesås, serveras med gröna ärtor & stekt potatis

2. ugnsgrillad laxfilé

med skagensås, serveras med lättfrästa haricots verts & stekt potatis eller kokt potatis

3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk

4. asiatisk lunchbuffé!

5. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

6. GRILL:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes/stekt potatis

Tacobuffé

av nötfärs med tillbehör

Veg: Tacobuffé

med quornfärs & tillbehör

Pasta: räkor "Cajun"

Wok: Kyckling "Paneng"

med röd curry & cocosmjölk

Sallad: Kyckling

med strimlad salami & parmesan

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La Fontana special grill buffé

Bifteki, kycklingspett och fläskfilé med pommes, klyftpotatis och såser

Veckans sallad

Buffel Mozzarella Sallad

Dagens pizza

Nerso, oxfilé, champinjoner, färsk vitlök, körsbärstomater, mozzarella och ruccola

1-fläskfile Oscar med stekt potatis, sparris & bearmais

2-vegetarisk pasta med grönsaker och krämig grädde

Dagens rätt: Färsbiff

Potatisstomp, västerbottenost, örter, rattouille

Dagens grönt: Potatisquesadilla

Bönsalsa, koriander, grönärtsguacamole

Stångs klassiker: Stångs wallenbergare

Potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

Roman, krutonger, bacon, picklad lök, parmesan, körsbärstomat, ramslöksmajonnäs

Veckans dessert

Chokladmousse

Grillad karré

Serveras med BBQ-sås samt rostad potatis

Hjortchorizo

Med potatis och primörsallad

Frasig sej

Med dansk remouladsås& gröna ärtor samt kokt nypotatis

Primör risotto

Med nyriven parmesan

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, dill- & romsås samt pressgurka

Sallad med handskalade räkor

Serveras med kokt ägg & syrad rödlök

Nykokta svenska blåmusslor

Vitvin, grädde, lökar, chili & persilja serveras med vitlöksbröd