Lunch menu

Thursday, 28 March

Brödernas kök

  • Halloumibowl

    Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- och löksallad och tzatziki

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • 1. Pepparöverbakad fläskfilé med cognacssås

    Serveras med lättfrästa haricots verts & stekt potatis

  • 2. Ugnsgrillad laxfilé med dill- & pepparrotcreme

    Serveras med stekt eller kokt potatis

  • 3. POKE BOWL

    Vietnamesisk eller japansk

  • 4. Asiatisk lunchbuffé
  • 5. INDISK: chicken vindaloo

    VEGAN: dal tadka

  • 6. VEGETARISKT

    1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • 7. GRILL

    Kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Husmans burgare av högrev

    Med bröd, pommes, coleslaw, picklad lök & tillbehör

  • Lime-& hoisinglaserad laxfilé

    Med chilicreme, nudlar eller kokt potatis ….och lite sill därtill! Glad Påsk!

  • Veg: Rödbetsburgare

    Med chevreost samt bröd, pommes, coleslaw, picklad lök & tillbehör

  • Pasta: med fläskfilé, bacon & färska champinjoner
  • Wok: Fläskfilé med jordnötssås
  • Sallad: Kyckling med bacon & Red hot chili
  • Grillen serverar

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La Fontana

  • La fontana special grillbuffé

    Bifteki med karamelliserad lök, kycklingspett, halloumi med pommes och klyftpotatis, såser

  • Dagens pizza: Pisa

    Champinjoner, ost, halloumi, ädelost, mozzarella och ruccola

Pinoccio

  • 1. Kycklingschnitzel, klyftpotatis, grillaubergine

    Bearnaise

  • 2. Stekt fisk serveras med kokt potatis samt skagenröra

Universitetsklubben

  • Veg schnitzel med inlagd rödlök

    Rostad potatis och chilimajonnäs

  • Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: högrevschili

    Lökris, örtkräm

  • Dagens grönt: grönsakslasagne

    Smulad getaost från Löts gårdsmejeri, rucolla- och gurksallad

  • Stångs wallenbergare

    Potatis, lingon, ärter, skirat smör

  • Veckans sallad: räksallad

    Quinoa, brödsmulor, sotade rotfrukter, picklad lök, hummermajonnäs

  • Veckans dessert: chokladmousse

Pegs & Tails

  • Påsklunch

Natural kaffebar

  • Matiga surdegsfrallor och baguetter

    Bakade på kulturspannmål

  • Dagsfärska kanel- och kardemummabullar

    Bakas med smör på Simons Rosteri & Bageri

  • Mindre utbud av hembakt fika och kakor

    Veganskt-, glutenfritt- och laktosfritt alternativ finns alltid

  • Hantverksmässigt specialkaffe

    Rostat i Linköping

  • Te, varm choklad och chai. Även kalla drycker.
Thursday, March 28