Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.
Restaurang Chili & Lime
stekt panerad fläskschnitzel
med champinjonsås & gele, serveras med ugnsrostad potatis
moussaka med potatis
serveras med ruccola-, lök- & tomatsallad
stekt panerad torskfilé
med västkustsås (räkor, rom & crabfish), serveras med kokt potatis & citron
Indiskt: chettinadu chicken curry
Veganskt: cabbage thoran
Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
Asiatisk lunchbuffé
Vegetariskt:
1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
Grill:
kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
Restaurang Husman
Nattbakad kotlett
med tryffelaioli, BBQ-sås & vitlöksrostad kulpotatis
Stekt panerad kummelfilé
med västkuströra & kokt potatis
Veg: Pastagratäng
med spenat, kvibille ädel, rostade hasselnötter & ruccola
Pasta med kyckling
soltorkad tomat & champinjoner i krämig ostsås
Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk
Räksallad
med melon, matvete & örter
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
La Fontana
Husets schnitzel med stekt potatis och bearnaisesås
Pulled pork med ris
Korvstroganoff med ris
Viktors bakficka
BBQ-glacerad svensk fläskkarré
parmesangratinerad tomat, dragoncréme och rostad potatis
Pinoccio
Stekt panerad fisk
med kokt potatis samt remouladsås
Schnitzel med stekt potatis samt bearnaisesås
Universitetsklubben
Vegetariska broccolibiffar
med vitlökscrème och örtbulgur
Ugnsbakad kycklingklubba
med paprika, ris och BBQ-sås
Stångs Mjärdevi
Pulled pork
rostad potatis, picklad lök, krämig kålsallad
Dagens grönt: Krämigt matvete
rödbetor, valnötter, getost från Löt
Veckans sallad: Varmrökt laxsallad
potaissallad, rädisor, örtsallad, kavringkrisp, pepparrot- och dillkräm
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
Pegs & Tails
Chili con carne på östgötsk dovhjort
Serveras med ört-crème fraiche & ris
Laxpudding
Serveras med dillcream, skirat smör & citron
Veckans green: Svampstroganoff
Serveras med svarta bönor & basmatiris
Varmrökt lax
Serveras med en emulsion med dill & gräslök samt syrad lök
Jordärtkockssoppa
med tryffel & baconkrisp
Tails Sallad
Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli
Monday, March 20
Cookies are used on linkopingsciencepark.se to ensure that the website is as accessible and usable as possible. Some cookies are necessary for linkopingsciencepark.se to work and have already been temporarily stored on your computer.
