Anmäl dig!

Nya affärsmöjligheter inom lantbruket

15/5 — Navigera på dagens högteknologiska lantbruksmarknad

Read more

Lunch menu

Friday, February 3

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Poké Bowl med ris och rå laxfilé
    Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamajo & soja
  • Lax-bowl med quinoa
    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
  • Chèvre-bowl
    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
  • Vegetarisk Poké bowl
    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
  • Medi Bowl med bulgur och falafel
    Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki
  • Kycklingbowl med bulgur
    grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
  • Medelhavssallad med pasta
    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
  • Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing
  • Grilltallrik (Varmrätt)
    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
  • Plocksallad
    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

Restaurang Chili & Lime

  • grillad svensk rostbiff
    med rödvinsås & rostad lök, serveras med lättfrästa haricots verts & potatisgratäng
  • ugnsgrillad laxfilé
    med skagensås, serveras med lättfrästa haricots verts & kokt potatis
  • Indiskt: nadan chicken curry
    Veganskt: aloo gopi
  • Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:
    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • Grill:
    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Husmans panerade schnitzel
    med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes/stekt potatis
  • Köttfärspaj med tomat-& löksallad samt chilicreme
    Veg: Broccoli-& ädelostpaj
  • Pasta med räkor & dill i vitvinssås
  • Kycklingwok med sweet chili, mango & färsk röd chili
  • Räksallad
    med röd quinoa, äpple, melon & Rhode Island
  • Grillen serverar:
    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La Fontana

  • La fontana special hamburgarebuffé
    Brioche hamburgerbröd, pommes, fish & chips

Viktors bakficka

  • Fläskschnitzel med rostad potatis
    rödvinssås, kryddsmör och gröna ärtor

Pinoccio

  • Stekt ryggbiff
    med rödvin- & bearnaisesås, tomatsallad samt stekt potatis
  • Panerad fiskfilé med skaldjurröra samt kokt potatis

Stångs Mjärdevi

  • Nattbakade revben från Skänninge
    örtrostade rotfrukter, babyspenat, rökig majskräm
  • Dagens grönt: Friterad risottokrokett
    linser, picklad lök, parmesan, örtsallad, tomatsås
  • Veckans sallad: Räksallad
    romansallad, bacon, picklad lök, surdegskrutonger , vitlökskräm
  • Stångs Wallenbergare
    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Schnitzel
    Serveras med stekt potatis, rödvinssås samt bearnaisesås
  • Veckans fisk: nyfångad Norsk Skrei
  • Veckans green: Tortelloni formaggi
    serveras i tomatsås sen toppad med parmesan
  • Varmrökt lax
    Serveras med citron- & dillmajo samt syrad lök
  • Het tomatsoppa med basilikacrème
  • Tails Sallad
    Räksallad med ägg, syrad lök samt liméaioli

More lunches available at

Friday, February 3

Discover

Quick links

Contact

Follow us