Lunch menu

Monday, 19 December

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Shawarma Bowl

    Ris, grillad kyckling, tomat&lök-sallad, hummus & myntayoghurt

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Kyckling-bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk- & nudelbowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • dijongryta

    (högrev, kontareller, dijonsenap, lök, dragon, grädde, soja), serveras med ris eller kokt potatis

  • kålpudding

    med gräddsås & lingon,
serveras med kokt potatis

  • stekt panerad stillahavsflundra

    med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron

  • Indiskt: butter chicken

    Veganskt: matter palak

  • Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Stekt panerad spättafilé

    med rom-& gräslökssås samt kokt potatis

  • Kycklingspett

    med chipotlemajjo & BBQ-sås samt klyftpotatis

  • Veg: Spaghetti med quornfärssås & riven ost
  • Spaghetti Bolognese med riven ost
  • Wok: Fläskfilé med jordnötssås
  • Sallad: Räkor med ägghalva & dill
  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La Fontana

  • Ordinarie meny

Viktors bakficka

  • Stekt panerad torsk

    med kall dill- och romsås, broccoli samt kokt potatis

Stångs Mjärdevi

  • Fläskkarré från Skänninge

    potatispuré, svarta vinbär, grönkål, portersås

  • Dagens grönt: Gnocchi

    svartkål, svamp, grönärtspesto

Pegs & Tails

  • Kålpudding på oxe från Grensholm

    Serveras med gräddsås samt rörda lingon

  • Gravad lax

    Serveras med dillstuvad potatis

  • Frasig stekt zucchini

    serveras med potatisgratäng samt tomatsås

  • Soppa

    Zucchinisoppa med rökt lax

  • Varmrökt lax

    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka

More lunches available at

Monday, December 19